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Yukibouken
大阪府 堺市 北区中百舌鳥町2-71 イルグランディ B1F
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タイムライン

久米桜YAGOOO やぶた直汲み R4BY純米生酛原酒生酒無濾過
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家飲み部
119
bouken
久米桜は一升瓶メインで生酒ほぼ無いから飲むの諦めてたんだけど、ひるぺこさんが投稿してたお酒が気になってたタイミングで中百舌鳥のエニブリュさんに入荷してたのでGWに買いに行ってきました。 ガス感纏った甘夏みたいな雰囲気。強めの酸と苦味で締めくくる印象。生酛で辛口スペックだし苦手な味かと思ったら個性的で面白い味で美味しい。 余韻は甘味と辛渋が交錯する感じ 大山Gビールのほうが有名だからか公式サイトの日本酒に関する情報はかなり薄っぺらい… 4月26日って肩掛けに書いてるのに裏ラベルに詰口3月って正解どれなん? 出荷が4/26て事?
takeshon
鳥取は辛口ですね🤩
ひるぺこ
boukenさん、こんばんは。クメザウルス入手されたんですね😊夏みかんのような、何ともヤンチャなお酒ですが、結構ハマるんですよねー👍
bouken
takeshonさん ほとぼりが冷めたと思ってたのに蒸し返さないで〜🤣
bouken
ひるぺこさん こんにちは😃 ヤンチャって表現ピッタリですね😆 度数高いのでスイスイとは行きませんが酸味もアクセントで美味しいです😋
縁喜山恵錦純米吟醸原酒生酒無濾過
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eni-bru
ずくだせ!信州の日本酒
110
bouken
志賀高原ビールで有名な蔵ですね。日本酒は県外へ出回ってないのでレアな気がする。 志賀高原と言うと、中学の修学旅行でスキーに行った思い出。当時関西はドコモ、セルラー、J-PHONE、ツーカーだったので長野でIDOの看板見かけた時なんか嬉しかった記憶が 中百舌鳥駅近くのエニブリュさんで購入。クラフトビールが飲める飲食店なんだけど1年前からビールの販売もやってて日本酒も不定期で置いてるみたい。 取引してるクラフトビールの中で日本酒やってる所の商品を扱ってる模様。縁喜、世喜の一、久米桜の3銘柄。 金紋錦もあったけど迷って山恵錦のコチラをチョイス。 微発泡。旨味たっぷりでガツンとしたタイプ。最後苦味あり。他に無い独特の雰囲気。コーヒーやカラメルっぽい香ばしさある。
うまいうまい
boukenさん、こんにちは🌈 エニブリュに行かれたのですね👍✨ちょっとお高いけどオシャレなお店ですよね😊
ルテルテミ
boukenさん、こんばんは😁 クラフトビールが美味しいお店ですね。 近場で職場が有った時があったのでよく行きましたが、日本酒も販売するようになったのですね😳
bouken
うまいさん こんばんは😃 インスタ見てたら時々日本酒出てくるので気になってました。当日イベントやってて超満員でヒャッハーしてたので圧倒されちゃいましたが🤣
bouken
ルテルテミさん こんばんは😃 さすが皆さんご存知なんですね😁あれだけ沢山のクラフトビール置いてたら楽しいですよね😊何かビールも買えば良かったな🙄
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eni-bru
25
Yuki
もったりした米の甘み。米の甘みと酸味がとてもいいバランスで風味良く、とても飲みやすい。にごり酒だけど旨みとキレがある。どっしり腑に落ちる感じ。まったりじっくり楽しめる1杯。終盤に持ってこいな味!
恵那山Cheers純米大吟醸原酒生酒
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eni-bru
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Yuki
まろやかな甘みと米の柔らかい風味、スッキリとした飲み口でとても飲みやすい。サッパリしているのに生原酒らしい深いコクがあってとても贅沢。おいしい!贅沢な1杯。
小左衛門空 おりがらみ生
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eni-bru
30
Yuki
まろやかな米の甘み。麹を味わっているのようななめらかな優しい味わいと旨みがギュッと詰まった味。ラ・フランスのような甘みと酸味がほんのり心地よくとてもおいしい。日本酒だけどワインのよう。素敵!