Jule
〇
米の旨味と酸味と苦味のバランス良し
スッキリ辛口で旨い
山田錦
精米歩合：70％
日本酒度：+9
酸度：2.6
アミノ酸：1.8
アルコール度数17度
1,200/合
@旬の魚と酒 さとう
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タイムライン
Jule
穏やかな吟醸香
スッキリとした味わい
福岡県産夢一献
精米歩合：50％
アルコール度数：15度
1,000/合
@旬の魚と酒 さとう
Jule
穏やかな香り
お米の味を感じる飲みやすい食中酒
山田錦
精米歩合：60%
酵母：9号系酵母
日本酒度：+5
酸度：1.4
アルコール度数：15度
950/合
@旬の魚と酒 さとう
南十字輝
5/10
保護猫活動の寄付金が含まれているそうで、保護猫と暮らしている身としては注文せずにはいられない。
ちなみに店主さんも保護猫を飼っているそう。
とにかくラベルがかわいい。
お酒自体の味わいも猫をイメージして造られているそう。
おもしろいお酒だった。
南十字輝
6/10
甘みのある香りとすっきり感の両立したお酒。
飲みやすくて、お店が一番推しているのもわかる。
毎日ちょこちょこ飲みたいお酒って感じ。
南十字輝
7/10
この日飲んだお酒のなかでは一番。
ふくよかな香りで、刺身特に小肌によく合う。
6号酵母ってことで狙って爽やかなお酒にしているのだろう。
南十字輝
6/10
おいしいお酒だとは思うけれど、ふわっとビターな感じがして感想が難しいお酒。
先入観で大阪のお酒ってどうなのって思ってしまうのではなんでだろう。
大阪出身だからかな。