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さしみの店 さかなや

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imnotyuri
神奈川県 横浜市 金沢区瀬戸10-1
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タイムライン

十四代角新本丸 生酒特別本醸造生酒
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さしみの店 さかなや
46
imnotyuri
新年なので十四代を😆 香りから丸めの甘めな感じ! 意外と甘さの次にカラメル系のほろ苦を感じる、酸味はあまり感じないけどフレッシュさがあってキレも良い 個人的には本丸の方が好みかもだがめちゃ美味しい
屋守純米吟醸 無調整純米吟醸
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さしみの店 さかなや
30
imnotyuri
入りの感じはジューシー感のある雰囲気で甘さ少し酸味少しなんだけど、口の中で甘みが伸びて最後は渋いというかセメダイン系に近い香りが立ち上がって消える感じ! イカの刺身と合わせてるけど良いよ🦑
鷹勇海に溶ける陽純米吟醸
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さしみの店 さかなや
25
imnotyuri
鷹勇の横須賀 掛田商店限定酒、鷹勇の海に溶ける陽! 入りからすっきりめで水のように感じるけど、スムースな舌触りから渋みに切り替わりやや苦味系の風味で締まる雰囲気! 刺身との相性がやばい うますぎる 最強