ももさん
精米歩合から甘めなのかと思ったが、爽やか、ほんのり辛口。後味は芳醇。
Amazonの大吟醸詰合せの一本だったが、一番好きかも。
梅干しと共に。
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ももさん
どうしよう、純米酒でもないのに美味しかった。醸造アルコールに勝手な偏見をもっていたかもしれない。
町の中華屋さんで頂きました。
最近投稿してる大吟醸より好きです。
安い女です。
ただ、（私は酒に強いのですが）酔いはしないが、少ししたら頭痛が出たかな。因果関係派不明。
ももさん
香り薄めさわやか。
単層かと思いきや一気にぶわっと広がる。
後味かなりフルーティー。
カツオの叩き、ニラとイカ、筍の中華炒めと。
洋食のほうが合うかもしれない。
※恩師の訃報に触れ献杯
貴女と揃いの衣装で国際フォーラムで踊れたことは一生の宝です。
ありがとうございました。
Amazon
日本酒 純米大吟醸 金賞受賞 飲み比べ (300ml × 5本 ２本め
浜福鶴純米大吟醸
ももさん
〈冷〉
甘くはないがキリッともしてない
後味はやや酸味？エタノール臭？
香りは薄め
いい意味で大吟醸のモッタリ感がない。
甘いイワシの煮付けと食べると確かに辛口かも。さっぱりする。後味もスッキリに変化。
結局食べ合わせとの印象になるわな。
〈温燗〉
一気に変わる。奥行きが出る。甘みはなし、きりっと。
後味かなりあり。エタノール感、若干の苦味？酸味？味覚の上部に味、後味はミドル。
Amazon
日本酒 純米大吟醸 金賞受賞 飲み比べ (300ml × 5本 ２本め
ももさん
大吟醸感！って感じ、つまみにかなり左右される。カツオの刺身と食べたら（ショウガのせいか癖弱まった）
〈ひや〉
甘
軽
香り爽やか系
後味エタノール感
〈燗〉
甘さなし
軽々
香りなくなる
後味甘い、ペタッとしない
※Amazon
日本酒 純米大吟醸 金賞受賞 飲み比べ (300ml × 5本
ももさん
口当たりよし。
味しっかり目。特に後味が甘め。
若干甘すぎる気もしたが、飲むうちに馴染んだ。
アルコール臭少なめ。
燗で再チャレンジしたい。