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浜福鶴純米大吟醸
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ももさん
〈冷〉 甘くはないがキリッともしてない 後味はやや酸味?エタノール臭? 香りは薄め いい意味で大吟醸のモッタリ感がない。 甘いイワシの煮付けと食べると確かに辛口かも。さっぱりする。後味もスッキリに変化。 結局食べ合わせとの印象になるわな。 〈温燗〉 一気に変わる。奥行きが出る。甘みはなし、きりっと。 後味かなりあり。エタノール感、若干の苦味?酸味?味覚の上部に味、後味はミドル。 Amazon 日本酒 純米大吟醸 金賞受賞 飲み比べ (300ml × 5本 2本め