Hiro雑賀純米吟醸九重雑賀K和歌山県2022/3/2 12:22:592022/2/243Hiro旅館の利き酒セットの1つ。後味にコクがありながらさっぱりとしていて、鯨のフルコース全般に合っていた。特に、鯨の尾の身の刺身との相性が良く、地の酒は地の料理と合うことを改めて実感した。
Hiro南方純米大吟醸 (黒いラベル)世界一統和歌山県2022/3/2 12:17:322022/2/243Hiro旅館の利き酒セットの1つ。さっぱりとした味わい。鯨フルコースと一緒に頂いたが、特に前菜の酢の物と合った。
Hiro雑賀大辛口九重雑賀K和歌山県2022/3/2 12:14:512022/2/253Hiro新宮の地酒みゆきやのおっちゃんのおすすめで購入。塩に非常に合うお酒。川魚の塩焼と一緒に飲んだ時は衝撃を覚えるほどの味だった。
Hiro紀ノ酒和歌山県2022/3/2 12:10:522022/2/253Hiro新宮の地酒みゆきやにて購入。香りがよくてふんわりとした味がするにも関わらず、後味はスッキリ。マグロの刺身、特に中トロに抜群に合った。