さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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ボウモア12y
ボウモア12y
せっかくだから自分の飲酒記録をつけようと思い始めました。やれるだけやってみます。
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Sep 8, 2021
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12
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チェックインの多い銘柄
笹一
2
(100%)
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達成度: 3 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
北海道
6
(50%)
山梨県
3
(25%)
静岡県
3
(25%)
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ボウモア12y
白隠正宗
令和2年試験醸造①
高嶋酒造
静岡県
Oct 12, 2021 2:35 AM
Oct 9, 2021
ボウモア12y
かなりあっさりした味わい。少々物足りなさを感じたけど、食事と一緒に飲むと料理の味を邪魔しない&相乗効果で酒の味わいも増して美味になりました。
ボウモア12y
萩錦
雄町の火入れ
純米吟醸
萩錦酒造
静岡県
Oct 8, 2021 12:23 PM
Oct 8, 2021
ボウモア12y
限定品。試験醸造。スッと飲める。飲んだ最初の印象が『スッと飲める』。その後に『日本酒飲んでる感』がやってくるけど、飲んだ瞬間のスッと飲める感じは素晴らしい!
ボウモア12y
高砂
純米吟醸
山廃
原酒
生詰酒
富士高砂酒造
静岡県
Oct 8, 2021 12:11 PM
Oct 4, 2021
ボウモア12y
日本酒度ー3の甘口だけど、甘ったるさがないから飲める。グビグビ飲める。静岡酵母の可能性を感じます。
ボウモア12y
甲斐の開運 Assemblage
純米吟醸
井出醸造店
山梨県
Oct 4, 2021 9:47 AM
Sep 24, 2021
ボウモア12y
26年古酒の純米大吟醸、令和3年新酒の純米大吟醸、純米吟醸を絶妙なバランスでブレンドした珍しい日本酒。純米大吟醸のフルーティー&すっきりした飲み口でかなり飲みやすい!女性にもおすすめです。
ボウモア12y
笹一
純米吟醸
笹一酒造
山梨県
Oct 3, 2021 11:04 PM
Sep 21, 2021
ボウモア12y
蔵元限定。全てのバランスが素晴らしい。飲んだ後の余韻も○。めちゃくちゃ美味かったです。
ボウモア12y
笹一
笹一酒造
山梨県
Sep 29, 2021 1:13 AM
Sep 20, 2021
ボウモア12y
普通に美味い
ボウモア12y
國稀
令和まるいち
純米吟醸
國稀酒造
北海道
Sep 24, 2021 10:55 AM
Sep 17, 2021
ボウモア12y
蔵元限定。シャンパン酵母で醸したとのことで吟醸酒などの米本来の旨味とは違うフルーティーな味わい。4口目から馴れて病みつきです。
ボウモア12y
十勝
瓶囲い秋熟
純米吟醸
上川大雪酒造
北海道
Sep 21, 2021 5:44 AM
Sep 15, 2021
ボウモア12y
北海道の酒っぽくスッキリした味わい。上手く説明出来ないけど、コクとか酸味とか、とにかく色んな要素のバランスがめちゃくちゃよくて飲みやすい。好みの味です。
ボウモア12y
男山 甘口 純米酒
純米
男山
北海道
Sep 19, 2021 11:03 PM
Sep 13, 2021
ボウモア12y
蔵元限定。甘口はあまり飲まないけど、試飲した時に美味しかったので珍しく購入。甘口なのにクドくないのでこれはいいぞと思いきや、3杯目以降はやっぱり甘ったるくてキツかった。甘口好きにはおすすめです。
ボウモア12y
農家の酒
純米吟醸
高砂酒造
北海道
Sep 19, 2021 10:43 AM
Sep 11, 2021
ボウモア12y
スッキリした味わいの後の余韻のコクがたまりません。かなり好きな味です。
ボウモア12y
諸事情
純米
男山
北海道
Sep 10, 2021 3:05 AM
Sep 9, 2021
ボウモア12y
さっぱりでもあっさりでもなく、すっきりとした味わい。VERY DRYと言うけれど、そんなに辛くなく飲みやすい。これで770円(税込)はお買い得です。
ボウモア12y
鮭の酒
男山
北海道
Sep 8, 2021 10:50 AM
Sep 8, 2021
ボウモア12y
スッキリフルーティー。後味に旨味が残るがすぐ消える。うん、脂の乗った知床のサーモンに合いそう。