pinoko君の井純米吟醸 山廃仕込み君の井酒造新潟県2023/6/6 16:55:1319pinoko口当たりはなめらかな感じで、山廃ならではの酸味を感じる。苦味はあまりなく、すっきりとした乳酸菌感がある。五百万石100%で後味もさっぱりめ。和食に合いそうなタイプ
pinoko仙禽クラシック仙禽 雄町せんきん栃木県2023/6/3 13:42:312023/6/324pinokoフルーティーで飲みやすい。すっきりと飲めるが、山田錦を使用している分、後味に甘みも感じる。嫌な甘みではなく、クセなくスルスル飲める。
pinokoるみ子の酒無濾過生 花火バージョン森喜酒造場三重県2023/6/3 12:53:392023/6/318pinoko生酒らしい、鼻を抜けるお米の香り！そのあとにラムネのような酸味と風味を感じる。甘みは持続せず、割とすっきりすいすい飲んでしまいそうな味。後味はなぜかマッコリを彷彿とさせるお米感あり
pinoko西之門純米大吟醸ハイブリッド 無濾過 生 別誂よしのや長野県2023/6/3 12:38:072023/6/33pinoko口当たりはまろやかで、後味しっかりめ。あとからゆっくりじんわりと日本酒らしさを感じる。開けたては少し微炭酸。
