Yamachan鷹山初しぼり生純米原酒生酒香坂酒造山形県2022/4/6 11:05:492022/4/6家飲み部15Yamachan山形産はえぬきを100%使用。精米歩合60%、アルコール度数17度、酸度1.6、日本酒度+8 辛口でスッキリした飲み口だが、酸度が高いためか、そこまで辛くは感じない。一緒に晩酌をしていた妻は甘いという感想だった。山菜の天ぷらによく合う。
