しんや
安定の寒菊ですね。
甘旨バランス良し、寒菊はどれを買っても外さない美味さです。
モダンフルーティで、甘すぎない程度でした。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
202 チェックイン
タイムライン
Chrisbrz
寒菊 剣愛山 50 Chronicle
Kankiku Tsurugi Aiyama 50 Chronicle
純米 大吟醸 無濾過 生原酒
Junmai Daiginjo Muroka Nama Genshu
原料米 100％ 徳島県産 剣愛山
精米歩合 50%
アルコール 15%
Rice: 100% Tsurugi Aiyama from Tokushima Prefecture
Seimaibuai 50%
Alcohol 15%
Sweet with a sticky aftertaste. Easy to drink. Very tasty.
2025/09/17 SUSHIBAR 〒047-0032 北海道小樽市稲穂２丁目９−8
Chrisbrz
この小さな寿司屋は日本酒を強調していないが、本当は強調すべきだ。素晴らしいセレクションだ！
英語>日本語
寒菊 どぶろく 銀八剣愛山50 生酒
寒菊 どぶろく 銀八純米大吟醸 剣愛山
白小九
個人的な事情により、2024年10月に注文した日本酒を実際に手元に届いたのは2025年5月になりました。それでも、これまでで最も驚きのある日本酒であることに変わりはありません！様々な食材との相性が良く、ストレートでも非常に飲みやすいです。重要なのは、半年間放置した後でも風味が劣化せず、むしろ優雅さを保っていることです。この一瓶を飲み終えた時、寒菊酒造の全ての製品を試してみようと心に決めました（後に知ったことですが、剣愛山が既に最高峰の一本のうちだったとは、笑）。
再購入可能★★★★★★
寒菊 どぶろく 銀八ocean99 橙海
じぇ
旨みが口の中でブワッと広がった後、スウっと淡く消えていく。夏の終わりにぴったりな一杯。刺身と共に堪能。美味。
寒菊 どぶろく 銀八純米大吟醸
Narasake saru
寒菊名醸が醸す「忖度」シリーズ。山田錦と五百万石という日本を代表する酒米を使用。フルーティーで甘い味と香りに驚きました。本当に大好きな酒だが、入手は難しいかもしれない。
英語>日本語
らららむた
5/5
寒菊 どぶろく 銀八酒未来50wonderlamd
Doris LI
甘くて小さな甘い水だ。
中国語>日本語
寒菊 どぶろく 銀八純米大吟醸 OCEAN99 星海-Starlight Sea-
きっぺい
トロピカルフルーツのような華やかな香り、甘みがあってジューシー。ラベルイメージに引っ張られてるのかもしれないが、夏の夜に冷やして飲めば最高だと思う🌠寒菊のオーシャンシリーズは全部美味しい。
あきぽん
酒未来、甘くて飲みやすい
noburin
日比谷
舟甚
7杯目
これも初