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シャディ・サラダ館岸和田吉井店

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bouken

时间轴

Kiritsukuba初搾り うすにごり生酒
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シャディ・サラダ館岸和田吉井店
家飲み部
87
bouken
吾有事と同じ酒屋さん(狂ったサラダ館)にて購入。 めちゃくちゃ飲みやすい。アル添感は皆無。スペック的には本醸造になるのかな?雑味も無いしスッキリしててホンマに飲みやすくて美味しい。 優等生タイプの真面目なお酒と言う印象。
マナチー
boukenさんこんばんは❗️ うすにごり行きましたね😆霧筑波さん、本醸造のレベルめっちゃ高いんですよ🤣茨城だとこのうすにごりマジですぐ売り切れます👍
bouken
マナチーさん メリークリスマス🎄 開けちゃいました😉楽器正宗とはまた違った角度で本醸造を極めているのかなと感じました🕵️
WagaujiFresh&Juicy純米大吟醸原酒生酒無濾過
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シャディ・サラダ館岸和田吉井店
家飲み部
98
bouken
知らなかったけど楯野川の関連会社みたいだね。後継者居なくて休造してた蔵を買収したみたい。香港への輸出のウェイトが高いので香港企業の資本も入ってるんだって。 インスタでフォローしてる酒屋さん(狂ったサラダ館で検索してね)が激推ししてるので買ってみた。ガス感強めでジューシー。甘さは程々にドライな雰囲気。名前通りフレッシュ&ジューシー。コスパも良いし、もっと注目されても良いと思う。 時間経つとマスカット感強くなる さけのわだとサラダ館でしか出てこないけど、とめ河酒店さんで買いました。南海忠岡駅と春木駅の間らへん。扱ってる銘柄は不老泉、金嶽、春鹿(裏春鹿や鹿鳴なども)澤乃井、吾有事、霧筑波(関西初上陸!)、白木久、神開、白嶺、三輪福、天野酒、荘の郷、西條鶴WAKAZEなど。 とても若い店主さんでクラフトビールも豊富に揃ってる。 あなたへのオススメが凄いことになってる😅
マナチー
boukenさん、こんにちな♪霧筑波😆杜氏のちからさんが今かなり注目集めてますね👍新酒のうすにごりおすすめ😋
バリーポン酢
boukenさんお初です‼️もしかしたら…いや確実にご近所さんです笑 自分もその酒屋いって押されたしたよ〜次の十四代です!って言ってましたね😁 どうぞよろしくですよ😊
MAJ
boukenさん、こんにちは!😄 吾有事ってたまに聞くなぁくらいでしたが、飲みたい上位にランクアップです!😋あとは販売店を探すのみ!😂
ゆかちん
boukenさん、こんばんは😊このお酒、なんとなく気になってましたが、盾野川の関連会社とか何も知らなかったです!十四代に⭐️が5つは凄いですね😆
T-Kaji
boukenさん、こんばんは👋 去年、初めて呑んだ吾有事がこちらで、正にフレッシュ&ジューシーな呑み口に心奪われたのを思い出しました😋 純米大吟醸 雲の上 うすにごり生もめちゃ旨ですよ🤗
bouken
マナチーさん こんばんは🌃 若い杜氏さんなのでこれから更に成長して注目度上がりそうですね😊うすにごりは吾有事と一緒に買いました😋
bouken
バリーポン酢さん こんばんはー🌃はじめまして!関西の方だろうと思ってましたが岸和田でしたか😯十四代も同じ山形ですしね。今後もよろしくです👍
bouken
MAJさん こんばんは! 自分も名前は薄っすら知ってる程度でした。見かけたら是非飲んでみて下さい😸
bouken
ゆかちんさん こんばんは🌉 楯野川から若いスタッフを連れてきて若手メンバーで醸造してるようです。十四代や射美なんてオススメされても買えないですしね😅
bouken
T-Kajiさん こんばんは😸 雲の上、いい名前ですね😍 他にも吾有事色々置いてたので今度行ったら見てみますね!
UrazatoURAZATO PROTOTYPE 試験醸造酒純米吟醸生酛原酒
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シャディ・サラダ館岸和田吉井店
家飲み部
102
bouken
関西にようやく登場したので購入してきました。(西日本初らしい) ネット情報だと生酛造りで複数酵母使用してるとか。ワイン酵母使ったお酒よりワインっぽさある。ワインっぽいけど今まで飲んだ事無いタイプ。 ワイン過ぎず日本酒過ぎず正にライスワイン。 軽快な酸で飲みごたえある旨口。辛味皆無なのが個人的に好感。
bouken
五百万石や山田錦も気になったけど取り敢えずPROTOTYPE買ってみた。生酒が楽しみ。
bouken
あなたへのおすすめで香川の綾菊オススメされたけど阿倍野の近鉄百貨店でしか見たことないよ…。生は現地行かな無いやろし
Harushika鹿鳴 愛山純米吟醸原酒生酒
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シャディ・サラダ館岸和田吉井店
家飲み部
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bouken
春鹿の特約店限定商品だそう。 呪文唱えます😉 ろくめい じゅんぎん あーいやま🎵 はるしか ろくめい あーいやま🎵 少し甘み感じた後華やかさと旨味がギューンと来る。後味は辛味感じつつフェードアウトする。愛山使ったお酒にしてはお手頃価格でコスパも良いです。個人的にはもう少し甘みほしいところ。 愛山の在庫これで最後なので何か探さなきゃな
あねさん
こんばんは🌙 春鹿にも愛山が!❤️ シャディが特約店なのですか。とはいえ、実家に帰省しても岸和田は行ける距離では無いのですが、、、
bouken
あねさん こんばんは🌠 春鹿初の愛山だそうです。酒屋さんにシャディが併設されてるスタイルでした。もしかして、あねさんって関西出身なのですか!?
あねさん
はい、オリンピックで空手銅メダルを取った荒賀選手の地元、オリンピックの聖火リレーでサッカー場を走って芝を傷めて修理費用が500万円かかると報道があった京の奥座敷(単に田舎)亀岡市出身です。
bouken
亀岡なんですね❗友達が近くに住んでるので時々行きます。都会過ぎずバランス良いですよね。酒蔵もあるし😋
三輪福搾りたて 新酒本醸造原酒生酒無濾過
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bouken
精米歩合の記載無いので普通酒と思われがちですが酒屋さんのポップに本醸造で精米歩合と日本酒度書いてありました。数値は忘れたけど。あと原酒みたいです。入口は独特の風味。フレッシュ感あって甘め。これ生だったら面白いのに。
bouken
口に含んだ瞬間は結構クセと言うか個性的
bouken
度数高いから炭酸割りしてみたけど良さが消えてしまった
bouken
にごりも売ってたんだけど、にごり買えば良かったかなぁ。にごりは生なんだよね
bouken
10日以上経ったと思うけどフルーティー感出てきた様な
bouken
一升瓶に付いてる札には無濾過の活性生酒って書いてある。コレもそうなんかな?
Shinkai水酛壱号純米原酒生酒無濾過水酛
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シャディ・サラダ館岸和田吉井店
家飲み部
76
bouken
極少量出荷だった零号もあったけど穴開き瓶だったのでコチラを購入。ジューシーで甘味強め。南国フルーツ感。水酛(菩提酛)の中ではクセなく飲みやすいタイプ。ラベルは蔵に眠ってた40年以上前の物を使ってるそうです。 水酛らしくヨーグルトや乳酸菌飲料っぽさもある。 購入した店が出てこないので併設されてるギフトショップで登録しました。
bouken
玉栄って辛口なイメージだけど水酛だとこんなに甘くなるんだね
bouken
そのまま飲んでも美味しいけどソーダ割りしたらカクテルっぽい