abibuta
2022年6月21日
松山市の和酒・和食 御結びにて。
3杯目は初めましての森嶋 山田錦。
優しい甘さを感じつつも、程好い
酸味ですっきりキレ良く飲める。
鰻の白焼きと合わせて美味しく頂
いた。
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abibuta
2022年6月21日
松山市の和酒・和食 御結びにて。
2杯目は天青の夏純吟。すっきり
爽やか、軽めの味わいで魚介と
好相性。刺身、生雲丹と合わせ
て美味しく頂いた。
abibuta
2022年6月21日
松山市の和酒・和食 御結びにて。
先輩の昇進祝いと送別会を兼ねて
内々で美味い酒と肴を堪能する。
1杯目は飛鸞のにこまる。食用米
の「にこまる」を使用して醸した
酒。甘旨系で飲みやすい。シャレ
オツなお通しに合わせてスルスル
と飲み干してしまった。
abibuta
2021年12月8日
松山市の和酒・和食 御結びにて。
7杯目は七田の七割五分磨き雄町。
甘味・旨味・酸味のバランスが
取れた1本。牡蠣の磯辺揚げと
合わせて美味しく頂いた。
abibuta
2021年12月8日
松山市の和酒・和食 御結びにて。
6杯目は千葉、寒菊銘醸の電照菊。
甘くジューシーだがキレの良い酒。
ズワイガニのだし巻き卵と合わせて
美味しく頂いた。
abibuta
2021年12月8日
松山市の和食・和食 御結びにて。
5杯目は店員さんオススメの光栄菊。
酸が利いてすっきりジューシー。
白子ポン酢と合わせて美味しく頂いた。
abibuta
2021年12月8日
松山市の和食・和食 御結びにて。
4杯目は鍋島のNew Moon 生酒。
甘旨系だが非常に軽やかでキレ
も良し。コレはナンボでも飲める
あかんヤツや…(´・ω・｀;)
牛レアカツと合わせて美味しく
頂いた。
abibuta
2021年12月8日
松山市の和食・和食 御結びにて。
3杯目は開運の無濾過純米生酒。
フレッシュで旨味のある1本。
ウナギの白焼きと合わせて
美味しく頂いた。
abibuta
2021年12月8日
松山市の和食・和食 御結びにて。
2杯目は前々から気になっていた
天美の特別純米生原酒をチョイス。
フレッシュ&フルーティーで非常に
飲みやすい。刺身と合わせて美味
しく頂いた。
abibuta
2021年12月8日
松山市の和酒・和食 御結びにて。
後輩の送別会兼内々の忘年会。
3人で好き放題飲み食いする。
まず最初にチョイスしたのは
神奈川・天青の解禁朝しぼり。
先日飲んだ酔鯨のしぼりたて
生酒のような味わいで、かなり
好み。シラサエビのかき揚げと
合わせて美味しく頂いた。