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鷲呑ヤ

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daniel0120はのこ

时间轴

白木久特別純米 BLACK SWAN 黒麹
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鷲呑ヤ
20
はのこ
濃醇、甘口。 酸味強めで、濃醇すぎるほど濃醇。 最後の1杯でいただいたが、全然他の酒に負けないくらい濃い。 それでいて全く飲み疲れしない。 これはすごい。値段もお手頃なので酒屋で見つけたら是非買ってほしい。
Tamagawaじゅんまい みゃー
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鷲呑ヤ
20
はのこ
濃醇、辛口。今回は店おすすめの熱燗で。 みゃーは酒造で買っている猫の名前らしい。 ラベルが可愛い。笑 味はラベルに似合わず米米しくパンチたっぷり。 しっかりしたお酒なので肉に合わせても負けないと思います。
旭興ROSSO きもと99 樫樽熟成
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鷲呑ヤ
20
はのこ
99%(超低精米)に仕込んだ「赤米」を「きもと」で仕込み、ワイナリーなどで用いられる樫樽にて貯蔵熟成した、異色の日本酒。 説明にもあるが、ブランデーや紹興酒に近いような酸味が美味しい。 リキュールのように柑橘系のジュースで割っても美味しく飲めそう。 ワインが合うおつまみはどれも相性バツグンだと思います。
Wakamusume純米吟醸 花橘 無濾過生原酒
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鷲呑ヤ
25
はのこ
濃醇、甘口。 ふわっと柑橘系の香り。 口に含むと、最初米の香りが立ち上がって、その後柑橘系を思わせる酸味。 これは唸るほど美味しい。
EmishikiSensation 金ラベル 生原酒純米原酒生酒
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鷲呑ヤ
21
はのこ
芳醇・甘口。冷酒で。 笑四季全般に言えるけど、とにかく米の旨味がすごい。それでいてしつこくない。 個人的にドストライクで好みのお酒。