Y.Tokushige
等外米使用で超コスパのいい酒。
フレッシュで優しいけどしっかりした甘み、だけどくどくない。コメの旨みもしっかり。これで1,100円だから買いでしょ！
酒米→等外米山田錦100%
精米歩合→70%
アルコール分→17度
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Y.Tokushige
仄かで爽やかな香り。スッキリキレイな味わいだけど、後から旨みコクとアルコール感があり！味のバランスが良くてうまい！アル添の大吟醸っていい感じ！
精米歩合→40%
酒米→秋田県産酒こまち100%
アルコール分→17度
Yuichiro
オススメのお酒ということで呑んでみました。
色は薄濁り、香りはパイン系で呑み口さらりとしているのに旨味はしっかり感じますね。
お酒単体で美味しいし、食事と合わせても面白そう。
花陽浴好きはきっと好きな味。
★★★★★
Yuichiro
一升瓶を買いました。
以前は常温オススメで熱燗は合わないかな？なんて思ってましたがこの気候もあってかガツンと来る感じが良いですね！
★★★★
Yuichiro
甘旨からきて、しっかりとした苦味。
★★★☆
Yuichiro
店主オススメの一本。
甘旨系でガツンと飛び込んでくる。
★★★★
Yuichiro
お酒に関しての知識もさることながら、柔道の先生でもある店主とオリンピックの振り返りをしながら歓談。
こちらのお店にきたら是非店主のオススメや蔵元の話を伺ってみてください。直接足を運んで取引を始められた歴史を語ってくださいます。（時間がある時に限りますが）
「甘旨系でオススメはありますか？」と伺ってご紹介いただいたのが福島県名倉山酒造の会津名倉山。
精米歩合は55%、アルコール度数は16度です。
醸された甘い香りがぶわっと立ちますね。ここ最近呑んだお酒の中ではトップクラスの立ち上がり。一口いただくと芳醇でいてしっかりとした濃い味わい。味の濃いメインの食事と合わせても良さそう。
冷酒で呑み進めた途中でラベルを見ると「常温とぬる燗がオススメ」とある。
ぬる燗にすると確かに一段と味わいが濃くなって美味しいですね！
菊姫の先一杯をぬる燗にした時のような味が乗った感じ。
好きだなぁ。
★★★★☆
Yuichiro
これまで呑んだ鳳凰美田や写楽、栄光富士などが好きで「甘口で旨味があって、ジューシーなお酒はありますか？」と聞いて「姿は呑んだことありますか？SGはオススメですよ」と伺って購入しました！
もう少し香りが立っていると良かったけど「そうそう！こんな感じ！」という美味しさ。
値段はたった1100円程度。
コスパの良さもあって星は4つです！
★★★★
Yuichiro
日本酒度−15の純米大吟醸。
甘みと酸味のバランスが良く、後半にうっすらとガスを感じるのでキレがある。
スッキリ爽やかでいてしっかりと味がある旨口。先日呑んだ赤武をよりスッキリとしたテイストですね！美味しい夏酒です！！
杯が止まらず3合近く呑んでしまった。
★★★★☆
Yuichiro
言われなければ、ワイン酵母とまでは分からないのでは？フルーティで優しい甘みが楽しめるので女性に人気というのも頷ける。
★★★☆
Hououbiden純米吟醸酒無濾過本生 ブラックフェニックス
Yuichiro
1杯目は冷えすぎていたためか、香りの広がりがあまり感じられませんでしたが15〜20度位でしょうか常温近くになった途端に味と香りが一気に前に出てきた！芳醇な香りと味わい。
★★★★