とーちゃん
五百万石
しぼりたて
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
とーちゃん
白麹
日本酒度-20以上の甘口
白麹から来るクエン酸の酸味で
甘酸っぱい仕上がり
とーちゃん
酔むすび
とーちゃん
ひとめぼれ
とーちゃん
八反錦
酒ゃおおたけオリジナル純米大吟醸
とーちゃん
雄町
とーちゃん
雄町
とーちゃん
雄町
とーちゃん
山田錦
とーちゃん
山田錦
とーちゃん
萬歳米
干支ボトル2025 Snake & Rabbit
しぼりたて生原酒
まつちよ
酒ゃおおたけPBの楽の世です。
名古屋で飲んだ最後のお酒🍶
上立ち香はやや熟成香のある甘い香り。
口に含むと仄かにクセのあるみりんのような甘味。
これタンクに残ってたやつでも詰めたのかな？
ちょっと村瀬杜氏に聞いてみたい🤔
あんまり美味しく無かったです😅
3枚目4枚目は名鉄犬山線布袋駅から徒歩5分程度の所にある丸井合名の蔵です。
写真だと分かりませんが、敷地もかなり広く母屋も立派で活気のあった剣菱の桶売り時代の名残りを感じました。
ちなみに九平次の萬乗酒造や尾州壽の藤市酒造も昔は剣菱の桶売りをやっていたそうです。
まつちよ
酒ゃおおたけさんPBの神の井。
神の井ははじめましてですね。
近くまで行ったのですが蔵には行きませんでした。すいません🙂↕️
上立ち香はほんのり甘い香り。
口に含むとジューシーな甘味とお米の旨味。
裏ラベルに書いてある「まほろばかぐわ酵母」って青森のお酒が良く使ってるやつですかね？🤔
美味しかったです✨️
3枚目4枚目は桶狭間の戦いの前哨戦が行われた大高城跡。
地図を見てもらうと分かるのですが、大高城を中心に九平次の萬乗酒造、鷹の夢の山盛酒造、神の井の神の井酒造があります。
shinsaku3
まつちよさん、こんばんは😃
大高城跡の周りに酒蔵さんが集まっているんですね❗️
確かに、初めて知りました😃
私とぺっほさんの実家が愛知県なので興味深く愛知シリーズの投稿読ませていただいてまーす😃
まつちよ
shinsaku3さんぺっほさんこんばんは😊
投稿見てましたよ。蔵の裏にごんぎつねの像がある🦊ほしいずみも見に行きました。
新酒は年明けてからって言われました😌
まつちよ
代わりに19BYの古酒を買ってきたのそれを飲んだ時に投稿予定です😁
まつちよ
名古屋最終日は栄の酒ゃおおたけさんの立ち飲みで〆てきました🍶
金虎酒造さんの虎変🐅🐈️
上立ち香は火入れにしては華やかめの甘い香り。
口に含むとほんのり甘味を感じるやや辛口。
美味しかったです🍶😊
3枚目4枚目はJR中央本線大曽根駅（もしくは名鉄瀬戸線or地下鉄名城線大曽根駅）から徒歩7、8分の所にある金虎酒造さんの蔵です。
Azumaryu特別純米酒 龍田屋
まつちよ
こちらは東春酒造の東龍龍田屋🐉
東龍はお初になります。
龍田屋は創業時の屋号だそうです。
こちらも酒ゃおおたけさんで🍶
上立ち香は微かに甘い香り。
口に含むとさっぱりやや辛口だがやはり名古屋のお酒、ゆっくり舌で転がしながら飲むとしっかり旨味を感じます。
これは食中酒向きじゃないかな。
3枚目4枚目は中央本線新守山駅から徒歩10分くらいの所にある東春酒造の蔵と直売所です。
なんか立派な工場でした。
美味しかったです✨
Zaku純米大吟醸 新酒 NOUVEAU 2024BY
まさやま
久屋大通セントラルパークの地下角打ちにて45mlで550円。
精米歩合50%
酒おぢのおすすめで飲んでみた。
ほんのり辛口を感じるけど、メインは米の甘味と旨味がしっかり。
かなりおすすめ。
HoraisenKuon・uji
まさやま
久屋大通セントラルパークの地下角打ちにて45mlで900円。（たかい！笑）
精米歩合55%
関谷酒造で造ってるお酒。
くおんじ（久遠寺）と読むらしい。
ネットで調べても出てこん笑
フルーティな酸味に、ほんのりと甘味、旨味がある。
なかなかレアなお酒みたいだけど、出会ったらまた飲んでみたい。
Kunpeki純米吟醸 山田錦&雄町 無濾過生原酒
まつちよ
今週の月曜日から金曜日まで名古屋へ酒飲み旅行に行ってました。
ホテルへチェックインしてすぐ栄にある酒ゃおおたけさんの立ち飲みへ😌
勲碧の雄町と山田錦のお酒をアッサンブラージュした番外酒🍶
上立ち香はほんのり甘い香り。
口に含むとコクのある甘旨味。
微かに熟成感あるかな。
蔵の売店では熟成酒のコーナーに置いてあったんでタンク熟成させたのを混ぜたって事なんですかね？
売店のおばちゃんに聞けば良かった😅
3枚目4枚目は名鉄犬山線布袋駅から徒歩15分くらいの所にある勲碧酒造の蔵と直売所です。
東京でも神田の小西さんが特約店になったみたいなので飲む機会も増えるかな。
美味しかったです🍶✨
ポンちゃん
まつちよさん、こんばんは🦉
５日間の酒飲み旅行😳いいですね〜✨蔵元さんにもたくさん行かれたんですね！話聞けるのがいいなぁ😊
ma-ki-
まつちよさん、こんばんわ。
５日間のお酒旅行～素晴らしい酒活ですね✨
そんな旅行私もいつかしてみたいです😊
まつちよ
ポンちゃんおはようございます🧑🍳
名古屋の蔵は直売所が無い蔵が多くてあんまり蔵の方とは話せませんでしたね🤔
まあでも周りの町並みを含めた酒造りの雰囲気を味わえたので良かったです✨
まつちよ
ma-ki-さんおはようございます🌞
聖地巡礼的な酒活です😊
思い立ったが吉日ですよ😉
NagaragawaDry Fruity
まさやま
栄地下の立ち飲み居酒屋にて。
甘口の中に辛口って感じ。
飲みやすい。
ワイングラスいっぱい500円だったと思う。
精米歩合50%
日本酒度+6
たっつう
ラストは下呂の地酒、奥飛騨。
フルーティーさと後味に苦味で締めてくれる1杯。
岐阜のお酒もいい意味で渋い銘柄が揃ってますね！