さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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ねむち岐阜県。各務原市。小町酒造株式会社。
『長良川 ‐ｕｌｔｉｍａｔｅ ｄｒｙ‐超辛口 純米無濾過生原酒』
上立香はあまりしない。
口に含むと甘みが一切排除されたシャープでスッキリした口当たり。
以前に蔵元まつりで同じの飲んだけど、印象は同じで日本酒度以上にピリピリと辛すぎない感じ。
アルコール度数高く、酸度が高いとそんな印象になるのかな。
日本酒度＋20、酸度2.0、アルコール度数20％のトリプル20らしい。
■原材料名: 米（国産）米麹（国産米）
■原料米:岐阜県産米
■精米歩合:65%
■日本酒度:＋20
■酸度:2.0
■アルコール分:20度
家飲み部
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bouken4月に阪急百貨店で開催された旅するSAKEで試飲したけど酔ってて味の記憶が無かったので改めて購入。
近所の酒屋さんが旅するSAKEに行った際に送っといてって蔵に頼んで届いたやつらしい🤣
そんなんでOKなんや🤣
信頼関係？
嗅いだ時の香りは皆無だけど口に含むと甘やかな香り。少し発泡してて生酒らしい青さというかフレッシュでジューシーな飲み口。甘過ぎず辛くもなく万人受けしそう？な感じするけど、少し地味かな？
結構フルーティー。
入口甘めで後半爽快
近所の酒屋さんも長良川は知名度低いのが難点だと言ってた🙄
星泉から少し甘さを引いたような感じの味
3日経った味は初日の面影残ってない…
bouken阪急百貨店の旅するSAKEにて。
蔵元まつりで見かけた事あるけど飲んだこと無い長良川。
こちらでは
長期熟成 七段仕込純米1999年
純米吟醸EXPORT
春のおとづれ 搾りたて純米
直詰純米吟醸無濾過生原酒
以上4品を試飲。
記憶あるのは1999年古酒のみ😅
円やかで濃い。好きかどうかは別やけど、古酒ってたまに飲んでみたくなるね。
1999年って当時中学生やもんな…。そんな前のお酒飲めるって凄いわ。
産まれた年の日本酒とか飲んでみたいな。
ダルマ正宗が年度別で出してたような気がする。
直詰無濾過生原酒は近所の酒屋さんに入荷したので近々飲んでみようと思う。何か長良川と付き合いあるらしく会場行って送ってよ。って頼んで来たらしい🤣
私のタイムリミットが迫ってきたので長良川でねむちさんと別れて会場を後にしました。
今回飲んでないのは大那、出羽桜、原田かな？
ねむちさんは全部制覇したはず😁
この後時間無いの阪神百貨店寄って試飲して約束の時間に遅刻しました😅
しんじょうまいどどうも(´・ω・`)
長期熟成買いたいなー思うてたんですが、もし激甘だとしんどいので見送ってます
甘さが激しすぎなければ買いたいですね
boukenしんじょうさん まいどです😃
そんな甘味は感じなかった気がします🤔この手のお酒の上手な飲み方が良くわかりません😅
しんじょうありがとうございます(´・ω・`)
私はこの手は和菓子をあてにしますが、試飲会でもこらあかんーて言う人多いので好き嫌いが分かれますね
ねむちboukenさん、こんばんは🌛この古酒すごかったですねー😊旨いかは置いといて…飲めることに驚き😳で、今回、原田、出羽桜を周り忘れてました💦阪神百貨店で、麒麟と桜うずまきは試飲しましたよ🤣
boukenしんじょうさん 古酒はスイーツと合わせる様な話は時々耳にしますね😁自分も瑞祥剣菱をアイスと合わせた事ありますが良くわからんかったです🤣
boukenねむちさん こんばんは😃
この手のお酒はハッキリ好み別れますよね😅
古酒は何度か試してみたけど難しいです🤔
完全制覇とばかり思ってました😁
