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Aramasa亜麻猫 白麹仕込純米酒 火入れ
オツム監督
昼過ぎから飲み始めてた日の3軒目で頂いた1杯🍶
しっかりした芳醇な味わいでいてキレもあったと記憶してます
koichi
初めて居酒屋さんで見かけたので思わず注文。
僕を日本酒に興味を持たせてくれた旭興です。
ファーストアタックはとても甘くかんじたが、フィニッシュにかけてどんどん甘さが引いていき最終的にはすっきりした飲みごたえ。
とてもフルーティです。
食中酒でもいいけど食後酒としても良さそう。。。
スイーツとペアリングしてみても良さそうです。
何に合うかはわかりませんが、今度出会ったらスイーツとのペアリングを試してみたいと思いました。
やっぱり旭興はおいしいと改めて感じさせてくれました。
