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日本酒ビギナー🍶 備忘録として_φ(・_・ いっぱい飲んで知識を増やしたいものです^ ^ お手柔らかに🤗

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当日に書いてないので印象だけ(._.) ・風味と辛口が同時に来る (今まで飲んだものはわりと、風味→後味の辛口という感じだった) ・女性杜氏と9人の蔵人によりつくられたというストーリー性?あり ・しかし女性好みという味ではなく割と男前系という印象で鋭い辛口!
BornBORN GOLD純米大吟醸無濾過
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コンビニで720ミリリットルのサイズがあったので購入! ・一瞬華やかな味かなと思いましたが、抑え目のフルーティーです ・風味豊か! ・無濾過なので、後味に少しだけ米の香りが?(初心者なので思い込みかもしれませんが) ・冷えた温度では本当に角がないまろやかな口当たり ・後はスッとというより引っかかりがある感じですか🤔切れ味というのかな?
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どぶろくと言うものが分かりませんでしたが東京のお酒と言うことなので試しに☝️ ・かなりまろやかです! ・マッコリみたいな感じでとろみがありにごってます ・アルコール度数も低いし飲みやすいのでぐいぐいいけちゃいます ・またまったりしすぎないように発砲されているのでさらに飲み口がいいです
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・風味も豊かだし、辛口感もパンチがある感じ! ,ビギナーだけど日本酒らしい日本酒ってこういうことなのかな?って言う感じ🤔
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・純米吟醸ですがかなり華やかなフルーティーさがあります! ・まず美味しい!1口1口を大事にしたくなるようなお味です ・酒蔵のスタッフによると後は純米大吟醸のものよりもオススメのようですよ☝️
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・フルーティ ・香り弱め ・サラリ ・後味スパイシー ・最後多少引っかかりアリ ・コンビニでミニサイズがあった