sankon夏ヤゴブルー純米原酒Izumibashi ShuzoKanagawa2020/8/6 12:57:1721sankonミルキーな香りと円やかな旨味ジューシーな酸味の後にズドーンとドライで切れ味抜群。生原酒でボディが強いけど飲み飽きしない。
sankonKimoto no Dobu純米生酛にごり酒Kubohonke ShuzoNara2020/8/6 12:01:4917sankon左は普段のどぶで7号酵母。右は今期出荷分で一部6号酵母を使用。右の6号酵母の方が米の旨味/穀物感があり自分好み。生酛乳酸の酸味、キレ、相変わらず素晴らしい。
sankonKanae純米吟醸生酒おりがらみShinshu MeijoNagano2020/8/6 04:26:4818sankon香りフルーティーリンゴ桃、旨甘酸で口の中もフルーティー、日本一の軟水黒曜水、口あたり柔らか。
sankonKimoto no Dobu純米生酛にごり酒Kubohonke ShuzoNara2020/8/6 04:16:2113sankon飛切り燗、ギュッとジュワッと酸味、熟成で円み、ドライでスパッと切れる。強炭酸でどぶハイも◎
