べるとこんべえ
前々から飲みたかった大信州。近所の酒屋さんで見つけたので購入！
超辛口とありますが、そこまで辛口ではなく非常に飲みやすいです。
口当たりは透き通った感じで後からスッキリ抜けてくる。どんな食事にもよく合います。
開封後数日すると、さらに辛口に。後味キリッとして日本酒らしさを感じられる、だけど飲みやすい。購入して正解でした。
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べるとこんべえ
飲み口はやや甘く飲みやすい、後味スッキリ。
これは飲みやすいし美味しい…！
獺祭で比べてみたけど、これが一番好き！
べるとこんべえ
七笑の辛口を冷酒でいただきました。
口当たりは爽やかで、後からキリッと辛口に。
最後に抜けてくる辛味が心地よいですね。和食と非常によくあいました。
まただんだん温くなってくると、口当たりに旨味が増してきます。これもまたおもしろいです。
食事に合わせるのに良いですね！
べるとこんべえ
フレンチにも合うと聞き、フレンチ懐石で思い切って注文。
結果非常に良く合いました。
最初の一口目はまるでお水のように、すっと口の中に広がります。そこからスッキリしたやや辛口の後味が残ります。
幅開く万能なタイプですね。
べるとこんべえ
冷酒でいただきました。最初はフワッと香る甘い感じ、後からキリッとくる感じです。
アジのタタキが合いました。
べるとこんべえ
飲んだ瞬間はやや甘いものの後味はスッキリ。飲みやすくてどの料理にも合いそうです。