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ShiratakiSEVEN 純米大吟醸50%
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辛口と聞いて購入 ただ開栓から甘い香りが広がり、飲むと甘みと強い旨味を感じる。後味はまろやかな辛口。 時間経つとアルコールの香りが強まりより辛口に。 総じて旨味が強く楽しめた。贅沢な一本
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仄かに華やかな香り 口に入れた直後はあまりにスッキリしてて驚く その後ガツンと辛口でアルコールを感じる 後味で若干の酸味と旨味も
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本当にバランスがいい ほのかに甘めな香りで、味も甘めではあるが、 個人的には丁度いい。後味は若干の苦味も 旨味も適度に。 個人的に口に入れる前の香りが、 他とは違う甘い香りで印象深かった。