木純透
四国×酒國にて
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左側。
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木純透
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右端。
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真ん中。
木純透
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真ん中のやつ。
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愛媛さくらひめ酵母
木純透
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愛媛県さくらひめ酵母
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記録飲み
Cel24
木純透
爽やかな酸味を感じる香り〜良いね。
うまこい酸味だ。しっかりした酸味だ。
ピリピリ舌を刺す感覚がした。
もう酔っ払っているのでほんまか？
チーズのような、って書いてあるの言い得て妙だなぁ。
なるほどなぁ。
甘さをそんなに感じないので、多分とても飲みやすい。
でもやっぱ乳酸菌感は感じる。
水酛っておもしろいな、わたしはすきだ。
木純透
真ん中。
酵母無添加だそうです。はぇ〜！
重めのつんとした甘さを感じる。
この"つん"って酸味なのかなぁ。
酸味はしっかり、そりゃそう。
山廃に重さを感じるのだけど、この感性はあってる？
ネギ味噌と飲んでるんだけど、うまいわ。
ネギ味噌の甘みを引き立ててくれる気がする。
たまに山廃を飲むのが好き。
毎日じゃないやつです。
木純透
一番左。
一番最後と口開けのあいのこ。
やっぱ酸味がうまいわな〜！！
おいしい！すき！うまこい！
スッキリ感もあるけど、濃ゆさもある。
おいしいねぇ。
木純透
一番右、これだけ常温。
しっかり色付いてて素敵だね。
そしてしっかり重めなお味、甘さもある。
つんとした甘さなので、好き好みは分かれそうかな。
常温だから味がしっかり伝わってくるのかも。
複雑みのある感じだな〜。
うまこい。
冷やしたらどうなるのでしょ。