Sakenowa
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Kawanakajima Genbu
アーロン
川中島幻舞
幻舞 信州地酒頒布会 ゴールドコース
酒千蔵野
長野県地区
Dec 2, 2021 5:41 AM
25
アーロン
信州地酒頒布会の1本。 金紋錦の1BYと2BYのブレンド酒。 奥行きのある完熟フルーツのような香り。 とろっとした飲み口で、奥深くふくよかな旨味がふわーっと広がる。 甘さは控えめだが、中盤からくる酸と、終盤の苦味までの一連の流れが素晴らしく綺麗。 口の中で料理とペアリングをしたような、そんな美味しさ。 この味を目指して作るってすごいこと。 うますぎ!!
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