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鷲の尾Washinoo
WashinooIwate
Iwate 第13位
232 次签到

风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

Washinoo 风味图表

风味标签 ®

通过分析用户评论得出的风味标签。

鲜味酸味奶油华丽结实甜味传统干酸奶梅干干净新鲜苹果爽快锐利丰满振奋热奶味柔和
Washinoo 1Washinoo 2Washinoo 3Washinoo 4Washinoo 5

大家的感想

えりりん
我是作为纪念品买的，但一个从北海道来的顾客🐴给了我一些巧克力，而我手头没有，所以我不得不赶到店里和大家一起喝，包括我妹妹🥂。 听说只是中热，但还是很热❗️。 我想为我的妹妹加热一些O型腿! 我们只是有一个反射炉。 我在煮萝卜做关东煮（🍢）。 我想用这个加热一些食物。 这不是一个时尚的地方，但它是一个非常放松的好地方🥰。 迟点见🎁更换🙏🏻。
日语>中文
hoshiaki
Junmai🍶Yamada Nishiki🌾。 青森县大涌之魅俱乐部完整之旅 🚃 第一天 清澈，但回味无穷。略带奶油味。我们最喜欢这家街角小店的酒，买了四包，第二天在津轻铁道炉列车上喝 😆。 坂本清酒店 @ 盛冈 20240126
日语>中文
のちを
盛冈 我选择了一杯饮料来搭配时尚小吃。这对我来说也是第一次。 不错的选择清澈干爽 岩手的干清酒没有爷爷。 店里的方言很好听。清酒很好喝
日语>中文

Washinoo的品牌

Hokusoun san yu北総三友Washinoo

相似品牌

我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。

Hideyoshi相似特点
甜味酸味鲜味结实热
Horai相似特点
甜味果香鲜味干苦味
Taiheizan相似特点
鲜味干酸味果香苦味
Sogen相似特点
鲜味甜味奶油锐利酸味
Hanagaki相似特点
鲜味酸味甜味干苦味

所在地

Dai 22 Chiwari-158 Ōbuke, Hachimantai, Iwate
map of Washinoo
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「ゴルゴ13」連載55周年を記念し、岩手県・わしの尾とのコラボレーション日本酒が発売！10/7(土)より予約受付を開始 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

株式会社さいとう・プロダクション等により構成される「劇画家さいとう・たかを記念グッズ制作委員会（※）」と、岩手SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

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こまっちゃんこまっちゃん
Washinooしぼりたて純米吟醸生酒
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澤口酒店
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こまっちゃん
今日は今年初めての岩牡蠣を食べるので何にしようかと考え🤔こちらをチョイス💁実際に酒蔵さんに行って思い切って買ったそこでしか買えない限定酒😘ほぼこの酒蔵さんの日本酒🍶は岩手県のみで消費されているため、全国には出回らないらしい😳 では早速😋立ち香は稲穂と酸とアルコール感を感じる。口に含むと米の甘さと旨味、そして、酸と苦味の余韻が最後に広がっていく。日本酒らしいおいしいお酒。 それでは岩牡蠣🦪と一緒に。独特の磯の香りとクリーミーな味わいと旨味がこのお酒の絶妙な甘さと旨みのバランスを引き出している。相性がいいね👍😙 【アルコール分】17度 【精米歩合】40% 【つまみ】岩牡蠣 【税込価格】3,820円
ジェイ&ノビィ
こまっちゃん、こんにちは😃 夏の岩牡蠣🦪に限定地酒🍶相性の良いお酒を選ぶ目がありますね🤗
こまっちゃん
ジェイ＆ノビィさん　ありがとうございます！個人的にはちょっとクセのある魚介系は何だかんだで日本酒🍶らしい味わいのものが相性は良いのかもですね😄
UTKUTK
Washinoo金印普通酒
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カップ酒部
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UTK
甘み：4 うまみ：4 渋み：2 酸味：2 苦味：3 コク、ボディ：4 フレーバー：リンゴ 見た目は少し黄色味があり、上立には若干のアルコールと青リンゴのような爽快な香り。 アタックはリンゴ様の甘旨味、そして後から苦味が優しく包み込んでくれるので、ダレずに飲んでいられる。 私の学生時代に友人から薦められて飲み、そこから好きになった思い出のお酒です🍶 普通酒なのですが、岩手では日常酒として長年愛されていて、四合瓶で買っても900円代で買えてしまうコスパの良さ😄 わしの尾さんも蔵としてのこだわりを持って造っているんだとか🙄 いつか酒蔵見学に行ってみたいです！
熊谷 朋之熊谷 朋之
Washinoo特別純米酒　ぎんおとめ特別純米山廃
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外飲み部
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熊谷 朋之
こんばんは！😃 連日、アチコチで猛暑日が発生してますけど、皆様いらっしゃるのでしょうか？😱 外出にはご注意ください！と言われても、会社や学校がお休みになる訳ではなく、強制的にロックダウンでもしてくれないかなぁ〜と叫んでる方もいらっしゃるのではないでしょうか？😅 さて、先週妻の誕生日ということで、ちょっと贅沢にメトロポリタン盛岡の対い鶴さんでお祝いの宴。😁 今回の日本酒は、岩手県青年醸友会の会員が作った「ganshu（がんしゅ）」から。 くどうれいんさんの短歌とコラボしての夏酒。 まずは、鷲の尾　特別純米酒 読まれた短歌は「酔ってする約束がすき　次のよできみが鷲ならわたしは雨に」 うーん、風情がありますねぇ～😄 さてと一口。 うん、鷲の尾らしいしっかりした味わい。 ガツンとくるほどではないけれども、しっかり主張してくる。 味の濃い目の三陸産マンボーの酢味噌あえとしっかりマッチングして美味しい！👍
ポンちゃん
熊谷さん、奥様のお誕生日おめでとうございます🎉🎂 ボトルに歌がかかってるのいいですね～✨歌も素敵でお二人でのお祝いにピッタリですね❣️
熊谷 朋之
ポンちゃん、こんばんは！😄 メッセージ、ありがとうございました！ くどうれいんさんの歌は、お酒の味わいとマッチして気持ち良く酔わせてもらえます。😃 岩手の杜氏さん達も頑張っております！👍
熊谷 朋之熊谷 朋之
Washinoo黒鷲　純米70純米
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外飲み部
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熊谷 朋之
さて、次は何をとお手洗いに行きながら冷蔵庫を覗く。 やきとりとみふくは、それほどたくさんの銘柄を確保している訳ではないので、やや好みのわしのをから黒鷲　純米70を選ぶ。 ほんのり黄色の、いかにもざ・日本酒みたいな色合い（笑） 一口含む。 ああ、しっかり辛口。 エグみはないけど、ちょっとガツン系。 これが、黄身付きの鳥のつくねの濃い目のタレとよく合う。 なので、辛口系の銘柄と焼き鳥は相性が良いということで、幸せに過ごせました！😁 追伸 相変わらず、スマホの打ち込みはめんどくさい。😓 変換が飛ぶ、改行が飛ぶ、勝手に変換されて、訂正したら全然違う文字変換される。 で、キレる。😅 年配者には、スマホで長文は難しいけど、投稿する時はいろいろ書き込みしたくなるものです。 と、ボヤキながらお休みなさい。(つ∀-)
ポンちゃん
熊谷さん、おはようございます🐥 Androidですか？似た症状でしたが、再起動させたら戻りました。さけのわバージョン3.45にアプデされてるか確認されて再起動してみて下さい。違ったらごめんなさい🙏
熊谷 朋之
ポンちゃん、こんにちは！😄 バージョンアップしたのですが、どちらかといえば私の入力のセンスの問題かと（苦笑） 酔っ払ってパタパタ押すと、訳の分からない展開になってるので、正直PCの方が楽です😁
熊谷 朋之熊谷 朋之
Washinoo金印本醸造
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外飲み部
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熊谷 朋之
おはようございます！😄 昨晩ホテルに泊まって、今日は少しゆっくり起きても大丈夫なのに、律儀に6時前に目が覚めた・・・😅 偉いね、オレ。😁 朝早くからお天道様も顔を出すので、部屋もぼんやり明るい。 うーん、お酒残ってる感じはないけど・・・😅 さすがに二度寝しました（笑） 昨晩から、たくさんポチッとしてくださり、ありがとうございました。 酔っ払いのたわごとにお付き合いいただき、感謝申し上げます。🙇 昨日アップし忘れた鷲の尾　金印。 まあ、宴会用のお酒ですが、盛岡のホテルでこれを出してるのは初めて見ました。 お味は、素直。 ほんのり甘めで、食事に寄り添う感じがとても良い。 えぐ味とかは一切ない。 ベタ甘さもない。 うーん、最近の飲み放題の日本酒のレベルって、かなり上がってる？😁 うわぁ～って感動させるレベルではないけど、値段なりにも何とか良いのを出したい！という杜氏さんの気持ちゆえかな？ また、何かの機会があれば、聞いてみたい。 美味しゅうございました！😄
夜景おじさん62号夜景おじさん62号
Washinoo白鷲純米生酒おりがらみ
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夜景おじさん62号
岩手県八幡平市、#鷲の尾 白鷲 純米生おりがらみ をいただきました。 盛岡市内某店のPB商品です。 爽やか乳酸系の香りに、口に含むとヨーグルトを思わせるジューシーな酸味がジュワッと広がります。生酒らしいフレッシュさもいっぱいですね。 もう既に完売になってしまったそうで、また次回の発売には購入したいと思います。 ※このラベルの筆文字、なんて書いてあるか分かりますか？💦
UTKUTK
Washinoo特別純米山廃
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家飲み部
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UTK
甘み：2 うまみ：4 渋み：2 酸味：3 苦味：3 コク、ボディ：4 フレーバー：バナナ、メロン 少し黄色味がかった見た目と、奥に穀物様の原料香を感じる。 アタックはトロッとしたバナナやメロンを思わせる旨味が広がるけれども、そこからのキレが凄い👍 山廃独特のとろみのある旨味がありつつ、後味はしっかりとした辛口だから優秀な食中酒としてイケる。 冷奴やお刺身にも寄り添ってくれる！ 続いては、山廃と言えばのお燗で。 旨味が一気に広がり、上立香とアタックでアルコールのツ〜ンと鼻をくすぐる感じがたまりません！これぞ地酒😆 大学生の頃、友人と鷲の尾の金印という普通酒を飲んだ時から、この蔵のお酒は好きでした！ 今回はganshuという岩手の7つの蔵が共同で催しているプロジェクトの限定酒🍶 当時の思い出を描きながらいただきました。 冷酒はもちろん燗にしてもヘコたれない、やっぱりこれが鷲の尾だよなぁと1人でしみじみと味わいました😄
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Washinoo雪の鼓純米
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hoshiaki
純米🍶山田錦🌾 大人の休日倶楽部・青森完乗の旅🚃1日目 スッキリしてるけど、後味に濃醇さあり。少しクリーミー。角打ちで一番気に入り、四合瓶を購入して、翌日の津軽鉄道ストーブ列車の車中でもいただきました😆 坂本酒店@盛岡　20240126
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Washinooしぼりたて原酒原酒
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今日は岩手土産の｢鷲の尾｣を開栓！ 土産なので名残惜しさもありつつ、流石にしぼりたては消化することに。先日買ってきた滋賀土産の信楽焼と合わせて頂きます🍶 開栓して注ぐと熟したリンゴやメロンのような香り。 口当たりは綺麗ですが直後に濃厚な甘味が口全体に広がってきます。さながら砂糖菓子のような甘旨味。しぼりたての荒々しさもあって、存外ロックでもいけそうな気がします！ 体感的には桂川の夏酒(ロック酒)にも似てるような印象。 それでいてフレッシュさもありますが軽重の塩梅は丁度良く、そこに岩手クオリティを感じます✨ 各地の土産物同士のデュエット！ 次は滋賀の土産酒と南部鉄器でやってみようかなぁ
熊谷 朋之熊谷 朋之
Washinoo雋（せん）純米吟醸
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熊谷 朋之
メトロポリタン盛岡ニューウィングにあります対い鶴さんと八幡平にある鷲の尾さんがコラボしたお食事会にて。 続いてはにごりざけ生なんですが、写真を撮り忘れました（苦笑） 市販もしていないようです。 これもまた先ほどの漆器に入れて出てきました。 漆器の口当たりが、にごりざけをまろやかにしてくれている感じ。 本当に素晴らしいものを見つけてしまいました（笑） 最後に、鷲の尾の最上級酒・雋（せん） うちの妻の一押しです（笑） 山田錦を精米歩合35%まで磨き造り上げる、凛と品の良い後味。 岩手で開発された「岩手吟醸2号」からより強い酵母を選抜し、 すっきりと酸の強い風味を特徴とした、 わしの尾だけの酵母「WS-1」を使用しています。 酵母由来の酸味は、貯蔵し、熟成させていく過程で ゆっくりと、バランスよく変化していく。 岩手という土地と、長い時間が造りだす 複雑な味わいを愉しんでもらうことを目指したお酒です。 －－－－－ という鷲の尾さんのこだわりのお酒。 大変美味しゅうございました！(^o^)
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Washinooあさむらさき純米
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熊谷 朋之
メトロポリタン盛岡ニューウィングにあります対い鶴さんと八幡平にある鷲の尾さんがコラボしたお食事会にて。 続いてはあさむらさき。 聞いたことも見たこともない銘柄。 古代米「朝紫」で仕込んだお酒で、華やかなピンク色だそう。 製造した半分は輸出されているそうで、海外で売れているとか。 で、出てきたのが高橋勇介さんという方が作られた漆器の器。 その中にピンクは分からない･･･(^_^;) まあいいやと口にあてると･･･(ﾟДﾟ) え、なに！？ この口当たり、何なの？！ ええ～～～！って感じでした。 いや、お酒の味ではなくて、漆器そのものの感じ。 もう唇と漆器の縁がきれいにひっつく感じで、グラスで飲んだ時と全然違って気持ちいい。 縁の感じがとてもデリケートで、薄くて、洗い方間違えると薄手のシャンパングラスよりもアウトになりそう。 そんな繊細な仕上がりの漆器で飲むあさむらさき。 ほんのりと甘めで飲みやすい。 美味しゅうございました！(^o^)
熊谷 朋之熊谷 朋之
Washinoo純米吟醸　結の香純米吟醸
WashinooIwate
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熊谷 朋之
メトロポリタン盛岡ニューウィングにあります対い鶴さんと八幡平にある鷲の尾さんがコラボしたお食事会にて。 再び鷲の尾さんに戻って、続いては純米吟醸　結の香。 岩手県で新しくカイハツした酒造好適米「結の香」を使ってのお酒。 山田錦よりも味わい、香りが穏やかな感じに仕上がるように、と作られたそうです。 純米吟醸の表記ですが、精米歩合40%なので、カテゴリーは純米大吟醸。 口に含むと、思った以上にアタック強め。 スッキリ辛口、混じりっけ無しのストレートな味わい。 しっかりした味わいなので、味の濃い肉料理とかでも大丈夫だし、スッキリなので当然和食もバッチリ。 アルコール度16度でちょっと濃いめ。 気をつけていないと飲み過ぎるヤバイ感じ（笑） 美味しゅうございました！(^o^)
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Washinoo的品牌

Hokusoun san yu北総三友Washinoo

相似品牌

我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。

Hideyoshi相似特点
甜味酸味鲜味结实热
Horai相似特点
甜味果香鲜味干苦味
Taiheizan相似特点
鲜味干酸味果香苦味
Sogen相似特点
鲜味甜味奶油锐利酸味
Hanagaki相似特点
鲜味酸味甜味干苦味

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