Shinkazu
東京駅構内で造っているというどぶろく。甘酒感にまろやかなヨーグルト感があって、食後のデザート代わりにもとても良い。
東京駅構内の雑踏の中のちょっとほっとひと息つける場所も良い
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どぶろくDoburoku
大家的感想
TOKYO STATION SAKE BREWERY的品牌
Doburoku
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ぼるてぃー
どぶろく 東京駅酒造場
長谷川酒店で見つけたので購入。
ジュースのみようにすいすい飲めた。日本酒が苦手ね人にいいかも
ちー
はせがわ酒店の桃どぶろく。
アルコール度数も低いので飲みやすい。
甘酒のよう。桃感は期待したほどではなくほんのり。
skt
林檎とみかん
林檎はトロトロとしててヨーグルトのようだった
みかんの方はサラサラしてアルコールもほぼ感じさせないのでみかんジュースのようだった
TAGOSAKU
少しナッツのようなニュアンス。けっこう甘い。試してみたかったから飲めて嬉しい。
ドフラミンゴ
東京駅酒造場「どぶろく」
原料米:兵庫県産 特等 山田錦
精米歩合:60%
アルコール度数:7%
発酵期間:約 25 日間
洗米→蒸米→製麹→発酵→瓶詰のすべての工程を 東京駅酒造場で行ったどぶろく！
◆「どぶろく」は、酵母が生きているお酒。米と水、米麹を発酵させ、もろみを濾さないどぶろくは、米の甘さや香り、ぴちぴちとした口当たりと酸味が特徴！
freimaurerei_in
よい。ヨーグルトのリキュールみがある
森田淳也
バーで試飲できるものは生酒、瓶で購入するものは火入れとのこと。
炭酸のピリピリ感がはっきりと感じられる。度数は低くかなり甘めで味はメロンそのものです。アルコール感はほぼないため、日本酒が苦手な人、甘いお酒が好きな人は試してほしい濁酒でした。飲める人は少し物足りなさを感じるかもしれないです。
しみー
東京駅はせがわ酒店のどぶろくです。
白いです！そして、やや泡がありピチピチしています！
微発泡が口の中を刺激しつつ、上品な甘さとなめらか酸があります。苦味は穏やかです。
口当たりは気持ちザラリとした米の印象もありますが、泡とともに口に含むためなめらかで飲みやすいです。
炊きたての米の印象もあります。
おいしくいただけました！
mtkm
東京駅酒造場初醸造酒。
舌先にぴちぴち弾ける細かな泡感、ざらっとした舌触り。乳酸ぽさはないのにどこかヤクルトな感じ。
ライトでドライ。