じゅんさんMinenohakubaiシン・イジマ純米大吟醸峰乃白梅酒造Niigata2023/12/19 00:17:082023/12/6和バル処 えんじ37じゅんさんこの早稲田のえんじさんは、峰乃白梅酒造との関係性が強いんですね。菱湖の飲み比べ3種に、さらに3種の飲み比べ。 今度は若手3人で師匠杜氏に対抗する下剋上シリーズ三蕾、その師匠の同じ酒米で対抗作のシン・イジマ、そして大本命の菱湖 純米大吟醸ひやおろし。 全て純米大吟醸の対決。 師匠のシン・イジマはどっしり大人の貫禄。 う、旨い。 アルコール度 15度 日本酒度 -3 酸度 1.4 原料米 山酒4号 精米歩合 50%
じゅんさんMinenohakubai下剋上シリーズ 三蕾純米大吟醸峰乃白梅酒造Niigata2023/12/19 00:13:472023/12/6和バル処 えんじ37じゅんさんこの早稲田のえんじさんは、峰乃白梅酒造との関係性が強いんですね。菱湖の飲み比べ3種に、さらに3種の飲み比べ。 今度は若手3人で師匠杜氏に対抗する下剋上シリーズ三蕾、その師匠の同じ酒米で対抗作のシン・イジマ、そして大本命の菱湖 純米大吟醸ひやおろし。 全て純米大吟醸の対決。 三蕾はライトで飲みやすさかな。 原料:米、米麹 アルコール度:15% 日本酒度:±0 酸度:1.5 原料米:山酒4号 精米歩合:50% 状態:火入れ
けんぴMinenohakubaimodel-E純米吟醸原酒生酒峰乃白梅酒造Niigata2023/12/17 12:10:16おばんざいと溶岩焼 酒場 まるしゑ16けんぴ初めてのお店で初めてのお酒! ご飯も美味しいし、お酒も美味しい!(感想が雑) お酒は、かなーーり飲みやすい!口当たり少し甘め?で、かなりスッキリ!お店の紹介文にもスッキリと書いてました。 また飲もう!!
girono4936Minenohakubai峰乃白梅酒造Niigata2023/12/11 12:04:2419girono4936しぼりたて原酒を2週間寝かしたら…美味かった。 洋梨とベストマッチ🍐
ペンギンブルーMinenohakubai峰乃白梅酒造Niigata2023/11/16 07:16:3721ペンギンブルー炊きたてのお米、焼き立てのパンの酵母、そんな芳ばしさ。 含むとするりと軽く、なめらかな口当たり。 ほんのり熟した果実のような風味にお芋のようなほっこりとした甘み、旨味。 好き。
やまとMinenohakubai純米峰乃白梅酒造Niigata2023/11/14 11:00:4214やまと純米峰乃白梅 新潟のお酒 アルコール:15度 精米歩合:65% 新潟市のふるさと納税でもらった飲み比べセットのうちの一本 あまり特徴がなく薄味という印象
アルバとロスMinenohakubai本醸造峰乃白梅酒造Niigata2023/11/9 08:10:062023/11/617アルバとロス飽きのこない普通の味わい 冷やしてみたり燗にして飲んだりしたが常温がしっくりくるかなぁ