オゼミKurokabuto☆☆☆☆純米吟醸Ikekame ShuzoFukuoka2023/2/20 21:26:252023/2/1928オゼミ2023 0219 ☆☆☆☆ 黒兜(くろかぶと) KUROKABUTO 創業 1875 純米吟醸 精米歩合 55% 使用米 : 麹米 山田錦 20% 掛米 夢一献 80% 池亀酒造 福岡県 久留米市 真友会 18期 福岡 博多海鮮 和たつ美 本店
SHIBATAKurokabuto夢一献純米吟醸Ikekame ShuzoFukuoka2023/2/19 01:54:022023/2/18ペアリング部29SHIBATA色はやや黄色。 開栓直後、綺麗で繊細な呑み口はいちご🍓の中にやや木の香り🌲 温度が上がって旨みが増すとアーモンド〜カラメルが出てきた。で、木の香りもUP🍶 鶏の甘酢かけや牛肉をすき焼きっぽく炊いたやつの良く合いました😋
つきたてKurokabuto黒麹仕込純米吟醸生酒無濾過Ikekame ShuzoFukuoka2023/2/10 16:12:552023/2/1057つきたて池亀さんのお酒飲んでみたかったけどなかなか会えなくて、やっと黒兜に出会えましたので購入。しかしその酒屋さんSNSでスタンダードの入荷が次の日にアップされたのはいとかなし。 ラベルには白ワイン等の味わいが記載されていますが、私の舌では感知せず。フレッシュな日本酒感で吞みやすい感じです。黒麹仕込の特長であろう酸味は特筆するほどではありませんが、心地よいです。 美味しいけど何か物足りないかな。わがままな僕を許して😂chikumoつきたてさんおはよう🌞 わがままは許しません😂 福岡酒いっぱいあるねー😊 生酒のフレッシュ感いい❗️つきたてchikumoさん、おはよー😊 福岡酒飲んでないのいっぱいあるなと思い、気が向いたとき買ってます😅 なかなか美味しかったよ👍遥瑛チチつきたてさん、おはようございます😃 池亀は長いこと飲んでません…😅 何かが足りないの「何か」が気になります😁つきたて遥瑛チチさん、こんにちは😊 何かは多分苦味ですかね。なんて調子こいて言ってしまいました🤣何かはよく分かりません😅つよーだいこんにちは😁わがままだ🤬(笑)池亀は夏酒飲んだけどさっぱりしてたイメージつきたてつよーだいさん、こんにちは😊 わーがままはー、つきたての罪♪ そーれーを許さないのは、つよさんの罪♪
しみーKurokabuto夢一献純米吟醸Ikekame ShuzoFukuoka2022/12/8 02:19:402022/12/419しみー夢一献で造った日本酒は初めて。 クリアな酒質で、リンゴ、洋ナシなどのカプロン酸エチル系の吟醸香。 適度な甘さと酸のバランスが良く、飲みやすいです。結構好きです。
SHIBATAKurokabuto純米吟醸無濾過Ikekame ShuzoFukuoka2022/11/21 09:33:102022/10/8外飲み部34SHIBATA無濾過生原酒と飲み比べ。 それと比べるとライトというかシャープな感じ。 若いトマト🍅みたいだなー、と思いつつ、『温度上げたら面白そう❗️』と思いました😊
NoriKurokabuto黒麹仕込みIkekame ShuzoFukuoka2022/11/6 06:46:3022Nori少し黄色。なかなかキレる。甘いフルーツ感のある味が口に広がる。少し舌に残るかな。焼酎の麹を使ってるせいなのか焼酎の感じがする。
うみKurokabutoIkekame ShuzoFukuoka2022/10/21 08:32:2525うみ夢一献 白ワインみたいーって思うお酒は結構あったけど、これはその中でも特に白ワインっぽい。 日本酒の褒め言葉が「白ワインみたいで飲みやすい」って表現が合ってるのかどうか分からないけど、日本酒に苦手意識ある人には入口として素晴らしい1杯です。 含み香、リンゴのようなブドウのような。甘さはそれほど強くなく、飲み終わりに苦味がジンワリ広がります。 単体でも食中でもどちらでもいけます。 大好き度数97点❤️
さなDKurokabuto山田錦純米吟醸無濾過Ikekame ShuzoFukuoka2022/10/16 23:26:582022/10/1498さなD力強さがあって、酸味も独特。 ほんのりフルーティで、少しワイン寄りの風味でした。 バランスも悪くなくて、食中酒としても守備範囲が広そう。クリームチーズとも会いましたね。 面白いお酒でした🍶
ねむちKurokabuto純米大吟醸Ikekame ShuzoFukuoka2022/8/30 14:25:152022/8/2784ねむち黒兜のブース。 酔っ払いにも丁寧に対応して頂き、しっかり黒麹の話もして頂いた。 酸味が印象的で味わいがしっかりしていたと思う。
ありぴかKurokabutoIkekame ShuzoFukuoka2022/8/30 00:40:192022/8/2318ありぴか飲みやすい。 最後のお酒にいいかも\(^-^)/ フルーティーでスッキリしているが、ワインと違ってしっかり、してる味!