けんた
甘口、フルーティーで酸味が強い
パイナップル
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徳次郎Tokujiro
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ぱにぱに
直汲み 辛口 好
ぜろくん
今年も買いました徳次郎の夏酒。
飲むの遅くなっちゃったけど、やっぱり旨いなぁ。
食中酒でもそのままでも最高です。
手に入りやすいし安いし、できればこのまま人気が出ないでくれると個人的には嬉しいが、蔵元さんからすると売れた方がいいんだろうし複雑だなぁ〜。
★★★★★
いーじー
カレーとペアリング酒④
2ヶ月前に酒屋で購入
夏野菜カレーには夏酒を、という安直な理由
冷酒で
香りは控えめ
ややガス感あり
酸味と旨味のバランス良し
後味スッキリで飲み飽きしない味わい
カレーとの相性良し
食中酒向けで夏野菜の料理ともぴったり
玲
ピリリと辛口
深い味わい
しっかり
くろりん
夏酒をいただく。
父の日に息子からプレゼントしてもらったぐい呑みでいただく。
穏やかで自然なガス感。
夏酒らしいスッキリした味わいも、あとからまろやかな米感が鼻腔を覆う。
メジマグロの刺身、鯵とイカのフライ、無限キュウリといっしょにいただきました。
Tokujiro夏純米 山田錦
ジャイヴ
酒活in京都②
［たつみ］を出てメンバーからラーメンが食べたいとリクエストがあったので事前に調べてた［鴨ラーメン］の専門店でラーメン🍜🦆を食べ、酒運を高めるために［松尾大社］と［梅宮大社］、ついでに［月読神社］を参拝して御朱印を授かってきました🚶
昼酒とラーメンの腹ごなしも落ち着いたところで、再び四条河原町に戻り念願だったお店へ✨
［肉料理 荒川］
コロナ前から話を聞いててずっと来たかった念願のお店、まずは暑い中歩いたので赤星で水分補給🍺
新鮮な肉刺し（ハツ・センマイ・タン・赤身）を頂き、概念が変わるほどの美味しい牛タンを焼きでも頂いたのでそろそろお酒をと注文
［荒川］の日本酒は［純米］［本醸造］［純米吟醸］の３種類でまずは［純米］を注文、なんと封切りを頂けました😋
「徳次郎 夏純米」
清涼な米の香り、呑み口すっきりとした澄んだ旨味と微かな甘味からキレて、すっきりと爽やかな余韻
ジューシーなお肉の旨味と脂をすっきりとして爽やかなに呑み口が良く合う🍖🍶
まだまだ［荒川］を満喫します😁
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、こんにちは😃
京都の食の事前調査が素晴らしいですね🤗念願のお店😍概念が変わる肉🥩‼️食べたい😋なんとなく、焼肉にはビール🍺だけど😅肉刺しには日本酒🍶な気がします😄
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは🌛
京都に行くなら鴨ラーメン食べてみてとお勧められたそうです😁
肉の質が本当に高くて何食べても美味しかったですが、お酒も肉の質に合わせて仕入れてるようでした😋
あおちゃん
ジャイヴさん おはようございます😃
京都観光と神社でのお参り⛩️お疲れ様でした！荒川は名前は聞いた事ありますが行ったこと無いです😰 高級店ですから😭
今度肉料理と日本酒試してみますね😁
ジャイヴ
あおちゃんさん、こんにちは☀
木屋町界隈屈指の人気店と聞いていましたが、大将の人柄や常連さんの感じだとアットホームなお店でした😁
一人前の量があり、飲み物が割と安いので思ってるほどかかりませんでした
ねむち
アフター天満大酒会②
続いては徳次郎。
城陽酒造の特約店向け銘柄。
いつも行く酒屋に置いてあって、いつでも買えるスルーなお酒で飲んだことないので注文。
フレッシュ感あって、芳醇な旨口で味わいがしっかりしてる。米の深い旨味を味わえるけど、くどくない。
勝手に城陽は最近注目されてて急上昇中なイメージです。
bouken
次に飲んだのは城陽の特約店向け？の徳次郎
城陽は何度か飲んでますが徳次郎は初。
フォローしてる飲食店インスタで偶然見たんだけど、元々徳次郎は枚方の酒屋さんと城陽酒造の共同開発商品だったみたい
無濾過の一回瓶燗火入れとの事
火入れだけど微発泡でフレッシュ米の旨味が濃醇でめちゃ美味しい😋
徳次郎、次見かけたら買ってみよかな？
Tokujiro大辛口 本醸造
辻高広
徳次郎 大辛口 本醸造
辛口のアル添だがまだまだ旨みが勝ってる
あるよ。幸せあるね
食中に合う辛口酒。
ベロベロの神様
備忘録でスミマセン🙏
今日は兄ちゃんが帰ってきたので、『啐啄おおつぼ』に行きました🎶
日本酒の1杯目は京都のお酒『徳次郎』です🍶
Tokujiro陽炎 純米吟醸無濾過生酒
chisa
酸味と甘み
京都らしいお酒
SoichiroKonishi
美味しい。焼き鳥と。