まっつTenkyu藍天純米大吟醸Azumanofumoto Sake BreweryYamagata2022/10/22 13:08:552022/10/21家飲み部63まっつ台湾出張第二弾として天弓の藍天、純米大吟醸🍶 甘い香りがとても心地よく、上品な味わいでした。香りがとても気に入った一本😋 雪女神という酒米は初めてかも。 台北松山空港はお店も結構開いていてコロナ以前に戻りつつある感じかな🛩 原料米:雪女神 精米歩合:40% 日本酒度:−1(ネット調べ) 酸度:1.4(ネット調べ) アミノ酸:- アルコール度:16度
AkonoTenkyu桜雨純米吟醸Azumanofumoto Sake BreweryYamagata2022/10/22 11:15:122022/10/1414Akono15度。 フルーティな吟醸香。芳醇な香りに対して、さっぱりな口当たり。少しクラシックな味が見え隠れするのでワイングラスなどの酒器が良いかと。
ハムTenkyu桜雨Azumanofumoto Sake BreweryYamagata2022/8/20 11:43:2733ハム美山錦を使用し、香りは吟醸香が感じられ華やかな印象です。口あたりはよく飲みやすいので、 甘めの味わいで、飲み口はスッキリさっぱりしています。
muramuraTenkyu白雨 純米酒Azumanofumoto Sake BreweryYamagata2022/6/26 10:39:362022/6/2621muramura山形の地酒屋さんで、見たことのない銘柄を発見。 淡麗辛口、ということておススメいただきました。 イメージよりも全然飲みやすくて、最高の普通酒。なんともないけどスルスルいける食中酒といった感じです。 米の銘柄でラベルが違うみたい。他のも試して見たいです。
kotaTenkyu白雨純米Azumanofumoto Sake BreweryYamagata2022/5/31 11:19:3722kota料理と一緒に飲むとうまい。 今回は冷やで飲んだが少し温度を変えて飲んでみれば良かったかな?
星野 琴江TenkyuAzumanofumoto Sake BreweryYamagata2022/5/12 11:15:2815星野 琴江やや辛口のスッキリ後味マイルドで飲みやすい。白ワインのような香りが良い。
ykshibataTenkyu翠雨純米大吟醸生酒Azumanofumoto Sake BreweryYamagata2022/4/1 15:43:3321ykshibata確か以前にも飲んだことがありますがリピートです。ちょっと甘い青リンゴの様。
ヒラッチョTenkyu桜雨純米吟醸生酒Azumanofumoto Sake BreweryYamagata2022/3/9 15:37:1386ヒラッチョ仕事上がりで、日付けが変わってからの晩酌。 明日(今日?)は久しぶりの休みなのでゆっくりと楽しむことができます。 戸田公園の酒屋さんで燗酒のおすすめを聞いた際に亀甲花菱の雄町とともに推奨されたのがこの酒。 生酒で、普通ならば冷酒から常温で飲むのが良さそうな雰囲気。 生酒だろうと燗酒を薦めてくる店主の見識は貴重です👍 冷酒ですと、特に特筆すべき印象が無いまま終了する可能性がある中で、燗酒で引き立つ要素もあり。
KazKazTenkyu桜雨純米吟醸Azumanofumoto Sake BreweryYamagata2022/2/20 11:37:152022/2/20家飲み部102KazKazさっぱり、まったり、フルーティー🍶 甘くて美味しい✨ 美味しくいただいてます(^-^)/
NkShetaniTenkyu純米大吟醸 翠雨純米大吟醸Azumanofumoto Sake BreweryYamagata2022/2/14 10:53:0520NkShetani2021年と比べて2022年個人的BEST5を決める企画! 候補No.1。完全にラベル買いでしたが甘々な感じで嫌いではない。 とりあえずこれを基準にします。 ちなみに21年のBEST5は 鷹長、翠玉、天明、たかちよ、きらめき燦然でした。 詳しいスペックは…覚えていませんが(´・ω・`)
atokaTenkyu翠雨純米大吟醸生酒Azumanofumoto Sake BreweryYamagata2022/2/6 07:44:032022/2/6カネヤマ商店18atoka今時よくある香りと甘みかな…美味しいんだけど好みのど真ん中ではなかったです…ごめんなさい
ましらのやまさんTenkyu純米吟醸Azumanofumoto Sake BreweryYamagata2022/1/5 15:22:052019/4/4グリとニル2ましらのやまさん桜雨 純米吟醸酒⭐️⭐️⭐️ 醸造名称変更 山栄遠藤酒造店→東の麓酒造 精米55% al15 グリニル:20190110、20190201、20190404