DKS龍龍龍龍(てつ)Azumanofumoto Sake BreweryYamagata2024/3/22 08:44:032024/3/22金森酒店19DKS酒屋で角打ちしてます。いくつか飲んだけどこれがNo.1!お土産決まりました。 この龍の文字を7歳の子供が書いているのがすごすぎ。
Kobayashi KTenkyu翠雨純米大吟醸Azumanofumoto Sake BreweryYamagata2023/5/26 12:15:132023/5/26金森酒店22Kobayashi K山形の酒屋で角打ち。フルーティーで少し酸味、甘味がある。大根サラダの風味がかんじられる?キレがある美味しいお酒でした。
Kobayashi KWagauji雲の上純米大吟醸OujimanYamagata2023/5/26 12:12:572023/5/26金森酒店22Kobayashi K山形の酒屋で角打ち。少し甘めながら、サッパリしている。美味しいお酒でした。
Kobayashi KYamagata Masamune酒未来特別純米生酒Mitobe ShuzoYamagata2023/3/25 08:16:062023/3/25金森酒店20Kobayashi K山形の酒屋さんで角打ち3杯目。多分、生酒なんだけど甘さは控えめで、サッパリ美味しいお酒でした。旨みも深い感じです。ワサビっぽい香り?
Kobayashi KYamakawa Mitsuo2019 はる© YAMAKAWA MITSUO PROJECTYamagata2023/3/25 08:10:522023/3/25金森酒店19Kobayashi K山形の酒屋さんで角打ち2杯目。特徴を表現するのが難しいけど、少し辛口のサッパリした美味しいお酒でした。少し酸味もいい感じ。
Kobayashi KWAKAZEザ・クラシックWAKAZE KURA GRAND PARIS2023/3/25 08:06:462023/3/25金森酒店18Kobayashi K山形の酒屋で角打ち。ワインのようなテイスト。甘みと酸味が心地良い。フルーティーな香りがすごい。
ZunpapaShuho超辛口純米大吟醸Shuhozo ShuzoYamagata2021/10/7 06:01:302021/10/7金森酒店25Zunpapa香りは殆ど無く飲み口も殆ど水と変わらない透明感と軽さ ただ、そのクリアさの裏に微かな甘味と旨味が確かにあり、喉の奥に残る渋味がそれを確実なものに変える まさに淡麗というものを体現した酒
ZunpapaTatenokawaShield 惣兵衛早生純米大吟醸Tatenokawa ShuzoYamagata2021/10/7 05:56:282021/10/7金森酒店26Zunpapa軽やかな甘い香り 柔らかくクリアな口当たりで、非常に淡い甘味と微かな酸味が最初に同時にやって来て、余韻短くフッと消えた後に僅かな苦味が印象を引き締める
ZunpapaTenkyu暁天大吟醸Azumanofumoto Sake BreweryYamagata2021/10/7 05:42:542021/10/7金森酒店22Zunpapa青林檎のような香り 水の様な透明感ある口当たりで、 後からやんわりと仄かな甘味と少し強めの辛味が来る 後口は軽い苦味の余韻が残る