さわ
備忘録としてUPしました。
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
日日Nichinichi
时间轴
Nichinichi山田錦 3rd brewing sebson
能登 隆行
口当たりはスッキリ目から上品なフルーティーな香味が感じられ、余韻はうっすら長め。前菜や白身魚に合いそうな、食中酒としておすすめの一本です^ ^！
kenkou
友達が絶賛していた日日。まるで水みたいにクセがない。飲みやすすぎて怖い。日本酒が苦手な人にも勧めやすい、いいお酒だ。
kizens
おだやかなマスカット、乳清、ココナッツの香り。
さらりとして微発泡の口あたり。
基調の優しい水感、ほの甘さ、酸味、必要最低限の旨味、かすかな苦味。
雑煮、がんもどきとたけのこの煮物、おでんと合わせる。
極めて繊細な味わい。
第四酒造期ロット5西戸村産。
Nichinichi山田錦 生もと仕込み
鳥さん🐦
鳥さん🐦 すっきり飲める微炭酸。京都のお酒であり、おせち料理にあう。
ひろん
大好きなお酒。
元旦に最高です！
まぐさん
低アル12度だけに、優しい味わい、でも、薄いという感じはしない。甘味も感じられ、食中酒としても良い感じ。美味しい、おすすめ。
かいたろう
甘口の酒。美味しいけど甘い。あまりお酒を飲まない人には良いかも
aki_magic38
初、日日
めちゃ軽い
kizens
傑出している。
ラムネ、メロン、高級な米、赤ちゃんの唾液の複雑な香り。
さらりとして微発泡の口あたり。
ほの甘さ、酸味、旨味、渋味。全てが控えめななかで球体のように調和している。
湯豆腐、いかの炙り、あかえびの刺身、さわらの西京焼きと合わせる。
第二酒造期ロット12。2年前に購入してマイナス3℃で熟成させたもの。繊細で品がよく、高貴なフレーバーときれいな水を感じる。