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瀬戸酒造店（神奈川県開成町）のブランドコンセプト「酔狂で行こう。」をテーマにした落語が11月3日(水)～11月SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
大家的感想
瀬戸酒造店的品牌
SetoichiAshigari Go
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
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ひぃやん
今日の日本酒
セトイチ ぴぃひゃら
純米吟醸
使用米：山田錦100%
精米歩合：60%
アルコール分：15度
使用酵母：KA4(熊本酵母)
ひぃやん
今日の日本酒
セトイチ
Fly me to the moon 〜月が綺麗ですね Another Edition〜
使用米：愛山100%
精米歩合：55%
アルコール分：16度
使用酵母：協会10号
たあ
音も無く。精米歩合、麹米60％（山田錦100%）、掛米60％（山田錦100%）。アルコール分16度。使用酵母
M-310。フルーティー感と、ふくよかな旨味が口の中に広がります。以前に飲んだセトイチより、かなり美味しくなっている感じがしました。飲みやすくキレもありスイスイと進みます。
ひぃやん
今日の日本酒
セトイチ はるばる
純米吟醸
使用米：雄町100%
精米歩合：麹米60%／掛米60%
アルコール分：15度
ねむち
今日は日本酒で乾杯する日本酒の日🍶
日本酒ゴーアラウンドも楽しそうですねー🥂
前回開催から3ヶ月で、11月に和酒フェス（大阪）サケスプ（京都）も開催されますね👍
サケスプは残念ながら試飲し放題でなくなりました😭
去年は『風の森 みんなで花火を打ち上げるお酒』を飲んでいましたが、今年は空を見たら三日月🌛が綺麗だったので、これで乾杯😆
神奈川県、足柄上郡。株式会社 瀬戸酒造店。
「セトイチ 月が綺麗ですね 純米吟醸」
鎌倉旅行で購入した一本。
冷酒にて頂く。
上立ち香はあまりなく穏やか。
飲んだ第一印象は全体的に落ち着いていて、クリアで穏やか、柔らかい。
甘味、旨味、酸味の突出した味はなく、バランスが良いタイプで、最後に苦みが感じられる。
温度上がってくると、じんわりと旨みが広がってきて、ピリッとした若干の辛さ。
インパクトは薄いかもしれないけど、飲みやすい優等生的な逸品。
■原材料名:米（国産）、米こうじ（国産米）
■原料米:掛米55%（山田錦100%）麹米55%（山田錦100%）
■使用酵母:協会10号
■アルコール分:16%
■精米歩合:49%
遥瑛チチ
眠たい治療家さん、おはようございます😃
お月さまの形に合わせて飲む酒を決めるとは風流ですね👍
バランス系は好きなので、セトイチに興味が湧きました❗️
ねむち
遥瑛チチさん、こんばんは❗今回は風の森はスルーしたので、花王のマークみたいな月が綺麗だったので、乾杯酒にしてみましたー😄このお酒、柔らか穏やかバランスタイプで、田酒などとも違った良さがありました😋
こしょう
風の食堂の続きです
セトイチのいざを飲みました🍶´-
なぜかさけのわに銘柄なかったです
リンゴのような華やかな旨味と酸味でしっかりキレてました🍎
Satochan
華やかな辛口
お米の香り、柔らかなアタック。味わい華やかな辛口。スッと入って、切れ良し。
祭りの夜を思わせる軽快な香りと濃厚な味わい。若々しい張りのある元気なお酒。
うむ。そんなオヤジに私もなりたいもんであります🤣
Satochan
優しい月
澄んだ香り、柔らかなアタック。味わい優しく旨く、スッと入って、喉に残る旨口の余韻。
夜空に浮かぶ月のように、穏やかでふくらみのある品の良い酒。なるほど、納得。
Satochan
フルーティドライ
香りフルーティ、柔らかなアタック。味わい円やか辛口、スッと入って辛口の余韻。
マナチーさんのレビューで気になってたセトイチ。酒蔵を調べたらそんなに遠くなかったので、行ってみた。小ぶりな酒蔵を発見したが、酒蔵前の道幅も超小ぶりだった。車すれ違えないじゃん😱
ともあれ無事帰還。かくぴぃは、「かくかくしかじか」と「ぴぃひゃら」のブレンドで、華やかさと軽やかさが引き立て合う酒だそうです。
sakepower
記録用です📸
宵桜蒼
セトイチ 手の鳴る方へ
香りはアルコール臭強め？
仄かな甘さと強めのうま味！後味はスパッと切れていく感じ？😙
生酛×雄町ということもありかなり深み、うま味が強めに感じるのかも…？
今度酒蔵見学とか行ってみたいなぁ…🤤