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味が濃く、非常に旨いです。
18度と度数高いですが、それを感じさせない旨味がすごいです。
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瀬戸酒造店（神奈川県開成町）のブランドコンセプト「酔狂で行こう。」をテーマにした落語が11月3日(水)～11月SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
神奈川県西部・開成町にある瀬戸酒造店は、慶応元年(1865年)の創業。歴史のある酒蔵ですが、1980年に自家醸SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
大家的感想
瀬戸酒造店的品牌
SetoichiAshigari Go
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
17 Kanaishima, Kaisei, Ashigarakami-gun, Kanagawa在谷歌地图中打开
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神奈川県西部・開成町にある瀬戸酒造店は、慶応元年(1865年)の創業。歴史のある酒蔵ですが、1980年に自家醸SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア时间轴
YORU
・軽快なキレのある酸
・山田錦らしい柔らかな膨らみ
patapatakururi
旨味、甘み強い。あまりやらないことが、氷を入れてスッキリさせるのが好みの飲み方
さわsawa
リンゴのような果実感、華やかなお酒。
フルーティさがタレ焼きとマッチして、グイグイ飲んでしまった
☆☆☆☆
オゼミ
2024 0814
☆☆☆☆☆
セトイチ
音もなく
純米吟醸
生貯蔵酒
精米歩合60%
山田錦100%
使用酵母 M-310
瀬戸酒造店
神奈川県 開成町
オゼミ
2024 0814
☆☆☆☆☆
セトイチ
風が吹いたら
特別純米酒
生貯蔵酒
精米歩合70%
山田錦100%
使用酵母 協会6号
瀬戸酒造店
神奈川県 開成町
オゼミ
2024 0814
☆☆☆☆☆
セトイチ
月が綺麗ですね
純米吟醸
生貯蔵酒
精米歩合55%
山田錦100%
使用酵母 協会10号
瀬戸酒造店
神奈川県 開成町
オゼミ
2024 0814
☆☆☆☆☆
セトイチ
Aiyama
純米大吟醸
生貯蔵酒
精米歩合40%
愛山100%
使用酵母M-310
瀬戸酒造店
神奈川県 開成町
オゼミ
2024 0814
☆☆☆☆☆
セトイチ
Omachi
純米大吟醸
生貯蔵酒
精米歩合40%
雄町100%
使用酵母M-310
瀬戸酒造店
神奈川県 開成町
オゼミ
2024 0814
☆☆☆☆☆
セトイチ
Yamadanishiki
純米大吟醸
生貯蔵酒
精米歩合35%
山田錦100%
使用酵母M-310
瀬戸酒造店
神奈川県 開成町
しん栗
はるばるの次はいざ🍶
セトイチって初か？
地元に近いお酒は何故かスルー
はるばるよりいざ
しん栗
お世話になった会社の役員さんの送別会🍶
レアな日本酒も飲めるお店で、通常とは違うプレミアムな飲み放題を予約😀
さっそくメニューチェック☑️
？地元県西地区の銘柄は品数も多い🍶
？
確かに通常の飲み放題には無い銘柄が頼めるけど、プレミアムな日本酒はメニューには有りませんでした😭
はるばる来て頂いた役員さんを文字って
はるばる〜🍶
Takashi
地元？神奈川県のお酒
セトイチ ぴいひゃら
（セトイチは、変わった名前が多い？）
瀬戸酒造のお酒は2回目、今回は山田錦で熊本酵母
全体的には爽やかな感じ
その中では、酸味がたつ
舌の上に残るわずかな甘み
HPには、「祭り囃子のように景気よく」とある
そこまでは行かないけど、、😅
「若々しいピンとした張りがあり、軽快に跳ねるような日本酒に仕上がりました」
というのは、そんな気もする🤔
とりあえず、これも美味しい！
スルスルいってしまう😋
とよっぴ
香りは軽やかで口当たりはスッキリ。程よい酸味で、後口のキレも良くスルスル飲めます。
ellie
時間を持て余した時があったので、足柄の瀬戸酒造まで車を飛ばしてきました。
この酒蔵は本当に豊富な銘柄を揃えています。迷いに迷って、2本購入🤔
なんでも、生酒を生産していないらしいです。こちらの杜氏さんが味変を嫌うのだとか。だから生貯蔵がメインです。徹底していますね。
こちとら生酒を期待してクーラーボックスを準備していったのに😅
蔵にはお庭を眺めながら飲める座敷が完備され、銘柄のオサレ感に違わない蔵でした。
さてハイボールががおすすめと聞いて、1本はこちらを。
やたらと副題が長い 笑
お味は…
炭酸で割らずとも優しい甘さの際立つとっても飲みやすい味でした！
肴は鰆の西京焼きと、クリームチーズとモルタデッラ。
ジェイ&ノビィ
ellieさん、こんにちは😃
クーラーボックス持って酒造さんへ🚙しっかり準備して行くとそんなもんだったりしますよね😅
『風が吹いたら』って言葉から、なんか痛風を思い起こしました😆
ellie
ジェイ&ノビィさんこんばんは😁
そう言われてみればそうですね笑笑
先ほどアップされていた浴衣姿にも劣らぬネーミングセンス❗️
うるっちょ
行ってきました
足柄上郡開成町 瀬戸酒造店 様
瀬戸酒造店さんのお酒が全て揃っているのは蔵元直売店のみ
↑曰く、種類多くて酒屋さん置ききれない…と
その中で迷いに迷ってお迎えした其の壱
銘の通り祭囃子を思わせる軽快さ
花火の様に瞬と拡がるフレッシュ甘味酸味
この時期にピッタリな一本
こんぺい
雄町100％
17度
協会七号
60％
スッキリした味温度上がるとかすかな甘酸っぱさ
ほっけ干物
鮎うるか
イカ塩辛
あさりバター
蒸しがき
わにさん
チョキツ
#1306