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からはしKarahashi
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风味图表®

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Karahashi 风味图表

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通过分析用户评论得出的风味标签。

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商品信息更新于11/15/2024。

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所在地

Tokiwachō-2706 Matsuyamamachi Muramatsu, Kitakata, Fukushima
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Karahashi山田錦純米吟醸
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91
ちょびん
福島県のお酒4連行きます‼️ 2番目はこの前飲んで美味しかったからはし の山田錦の火入れです❗️ 火入れなのでフレッシュ感はないけど 優しい甘みとしっかりした旨みが感じられて 後味もスッと消えていく感じで凄く美味しいです👍 この蔵の他のお酒も飲んでみたいです😊
Karahashi純米吟醸原酒生酒無濾過
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日本酒立呑みバー 正杜屋
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こるね
<フルーティー 甘味ずずずん アルどどん> この「からはし」は、蔵元の姓の「唐橋」さんの名を冠した、比較的新しいブランド。自分の名前を前面に出すだけあって、出荷直前までー5℃で冷蔵貯蔵するなど、品質にこだわり抜いたお酒とのことです。これは楽しみ。さっそく飲んでいきましょう。 香りは、気持ち良いアルコール感を中心に、さわやかマスカット。 口当たりは、ピリっと微炭酸の後に、とろんとメロンのフルーティー。アタックは強くないけど、これは濃そうな予感。と思ったら、案の定、すぐに甘味が ずずん。そしてさらに甘旨苦味が ずずずん。最後に濃厚甘アルコールが どどん。アルコールは16度だけど、17~18度くらいの力強さがありますね。うまっ!! ジブリで例えると「天空の城ラピュタ」の、ドーラの若い頃。めちゃくちゃかわいいんだけど、いかにもパワフルな暴れん坊美少女海賊です。 満足度:★★★★ ※ブログにはキャラ画像などを補完したフルバージョンを載せます。よかったら「こるね酒」で検索するか、プロフィール欄のリンクからお越しください。
Karahashi原酒生酒無濾過
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まっく
最後の締めはやはり、無濾過生原酒で。パイン系のピリッとした酸味としっかりした旨味も感じさせつつ、キレもあるフルボディ酒。夏の強豪校の熟練球児のようだ。逆張りでサッパリしたきゅうり🥒の浅漬けやカットトマトとかと併せたい。
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鍋ちゃん
メロンやイチゴのフルーティーな香り。口当たりはやわらかく、優しいながらも後からしっかりとした旨みとミネラルが感じられ、中辛口ながらも爽やかでほのかな甘みが特徴です。
Karahashi純米吟醸生酒無濾過
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家飲み部
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gakkyysukisuki8
「妖艶な」会津美人を現した酒とキャッチコピー通り 妖しくフルーティーなさけ🍶です、栓を開けた時の発泡感がたまらない。 而今八反錦と交互に呑んでまったくの互角の勝負これ程のパフォーマンスとは恐れ入りました。!! 会津の酒はいいですよ~😎
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久楽屋
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酔生夢死
「からはし」は、蔵元の姓である「唐橋」からとった ほまれ酒造の新しいブランド。丁寧な造りと瓶火入れ、出荷直前まで-5℃での冷蔵貯蔵。 使用米夢の香(福島県産)100% 精米歩合50% 酵母うつくしま夢酵母 アルコール度数16度 日本酒度+3.0酸度1.5アミノ酸0.8 適温12~15℃・40℃(ぬる燗) おすすめ料理エビの天ぷらを岩塩で 実に3年ぶりの開栓!! 12℃花冷え 爽やかな葡萄系の香り 柔らかい口当たり 優しい甘み 繊細な酸 全てに控えめで品があり まとまりがある 作りの丁寧さをとても感じる ずっと飲んでいられる

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