sakeluvKaishuichi儀兵衛山口Fukushima2024/9/14 20:47:252024/9/1216sakeluv口当たりまろやか、冷やでも常温でも飲みやすさが変わらなくとっても美味しかった。
DRYKaishuichi山口Fukushima2024/6/29 01:33:092024/4/620DRY会州一 無濾過純米生酒 百佳 うすにごり 仄かな酸味から甘味。サイダー感。苦味の余韻とアルコール感。
コココKaishuichi特別純米特別純米山口Fukushima2024/5/25 13:07:502024/5/25家飲み部16コココ辛口で飲んたことないものを開拓中 小さい酒蔵だけどうんまいよ〜金賞受賞ねと言われ…もはやなんの金賞なのか覚えとらんが🤣福島県オリジナル酒造好適米である福乃香のお酒でございます✨ これは好みね 米の味も奥深い
gon78Kaishuichi特別純米原酒生酒無濾過山口Fukushima2024/4/27 15:56:322024/4/27家飲み部22gon781819 2024/4 会州一 特別純米酒 しぼりたて無濾過生原酒 会津産夢の香100 55% -0.3 1.4 うつくしま夢酵母 16° 24/4 A+ 福島 会津若松市 山口 1800 3300 少し甘めの軽やかで柔らかな飲み口、ついつい進む。 ぬる燗にするとより口当たりがスムーズに。 三日でほぼ空に。
きまぐれKaishuichi山口Fukushima2024/4/13 10:20:1410きまぐれ百佳 うす濁り メロンヌ。マロンぬ。甘みは強めでじわじわ。ここまでわかりやすいメロンも久しぶり。85点 甘み:3.3 酸味:3 辛口:2.4 含み香:3.6
tksg1105Kaishuichi吟醸生原酒 夢の香吟醸原酒生酒山口Fukushima2024/4/8 12:35:137tksg1105フルーティーだが甘過ぎず、食事にも合わせやすいバランス良い爽やかな酒。
massaKaishuichi百佳 無濾過純米 生酒 うすにごり山口Fukushima2024/3/31 14:11:5174massa会社飲み会終わり、気の合う仲間と二次会へ。 『ひゃっけい』と読むのね。間違って読んでた😅 福島はまだ桜咲いてないけど桜のラベルがきれい。 甘さ控えめでブドウのような香り。軽い飲み口。うすにごりで若干苦味が全体を締める感じ。
hoshiakiKaishuichi純米原酒生酒山口Fukushima2024/3/24 22:02:032024/1/6Suzuna (會津喜多方らーめん 愛絆)83hoshiaki純米生原酒🍶瑞祥✨初しぼり😆 辛口、ちょいきつめかな。妻曰く、ビターで苦め。中盤に良し。クセツヨ芸人。チャーシューで軽く変身。 會津・喜多方ら~めん愛絆(すずな)@じゅ十条 20240106
まみーさんKaishuichi特別純米 宇宙酵母特別純米生酒山口Fukushima2024/3/11 08:24:422024/3/11矢吹酒店8まみーさん美山錦と宇宙へ行って帰還した酵母を使用したお酒 フルーティ甘めな香りから 後口はスッキリドライな辛口 ちょっと黒蜜きなこっぽい香りもして おいしくて面白いお酒だなぁと思いました
OrfevreKaishuichi純米吟醸 雄町 荒走り 袋取り原酒生酒無濾過山口Fukushima2024/3/9 13:30:012024/3/9外飲み部7Orfevreマスターにレアな日本酒開いたよという謳い文句に惹かれ注文 グラスいっぱいに気泡が付くくらいのフレッシュ感、プチプチとした炭酸感と米の旨味や甘みが広がる
ruisun0Kaishuichi純米山口Fukushima2024/3/8 09:03:022024/3/81ruisun0苦みがやや強くすっきり引く味わい。保管状況が影響しているか?少し物足りなさを感じる。★3
hoshiakiKaishuichi純米原酒生酒山口Fukushima2024/3/7 22:11:042023/12/23でんや御馳走85hoshiaki純米生酒原酒🍶初しぼり✨ 地酒屋こだまの「ゆく酒くる酒」の会。新酒と熟成酒飲み比べ😆3種類目。 新酒(製造23/12)柑橘系辛さ🍊爽やかだが旨味も感じられる👍 熟成酒(製造13/12)さすが10年熟成😳落ち着いてる。新酒には感じられなかった甘みも。ちょい達磨正宗的なカラメル感。じっくりいきたいお酒です。お燗にすると、柔らかみも。 ちょこだま流変幻鍋を肴に6種類飲み比べ😆鴨鍋にチェンジ✨ でんや御馳走@大塚 ちょこだま酒の会 20231223