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Kohei
六甲山からの帰りに立ち寄り
いつも試飲をさせていただきありがとうございます
今日も米治さんが試飲カウンターに
9月からひやおろしが販売になったとの事
色は綺麗なクリスタル
甘いフローラルな香り
一口目は甘みがくるが
すぐに酸味か追いかけきて
キレがある
バランスの良いお酒
香り★★★⭐︎⭐︎
味わい★★★⭐︎⭐︎
甘み★★★⭐︎⭐︎
酸味★★★⭐︎⭐︎
旨味★★★⭐︎⭐︎
余韻★★★⭐︎⭐︎
ドフラミンゴ
第13回雄町サミット懇親会🍶
enoshima
空蔵（くぞう） 山田錦 純米吟醸 をいただきました。
実家の集まりで、兄が持参したお酒ですが、初めて見る銘柄です。
香りは穏やかな吟醸香です。
しっかりとした旨みとフルーティーな甘みのある味わいです。
うん、旨い！
さけのわでもあまり登録がないお蔵さんですが、色々なお蔵さんがあるものですね～😊
bouken
enoshimaさん こんばんは😀
ここの蔵は灘のお酒の中でも甘旨なのが多いので好きです😁蔵に行くと愛山や雄町も置いてますよ😊
enoshima
boukenさん、おはようございます～😊
ホント、甘旨で美味しかったです。他にもそんな種類もあるんですね。愛山も雄町も気になります🎵また買ってきてもらいます😁
空蔵純米大吟醸
空蔵純米大吟醸 雄町
かなやん
うまい
ポン
2軒目
甘いけどすっきりしてて飲みやすい。
bouken
たぶん家飲みは年内最後のアップ。この後夕方から外で飲む予定。これは昨日開けて載せ忘れたやつ。
久々の空蔵。しぼりたてリリースは2年振りかな？
以前とラベルや瓶が変わってるけど今回のはカッコいいね。
華やかだけど落ち着いた吟醸香で飲み口も落ち着いててスッキリ系。桃っぽさある。前のしぼりたてはガス感あったけどコレは無いね。
空蔵は名前にまつわるエピソードが好き。
しぼりたてじゃないレギュラー商品の純米大吟醸山田錦、雄町、愛山のほうが良かったかもしれない。
前は雄町と山田錦の純米吟醸のみだったのに純米大吟醸にリニューアルされて純米吟醸は山田錦のみになったんだよね。
空蔵は親が好きなお酒で昔から知ってて親しみのあるお酒。
Kohei
新酒の販売が始まったとの事で早速蔵元の直売所に向かう
わずかに黄色
華やかなメロンの香り
新酒ならではの爽やかな甘味と酸味
香り★★★⭐︎ ⭐︎
味わい★★★⭐︎⭐︎
甘み★★★⭐︎⭐︎
酸味★★⭐︎⭐︎⭐︎
旨味★★⭐︎⭐︎⭐︎
余韻★★⭐︎⭐︎⭐︎
がっすー
純米大吟醸山田錦 まさに王道の味。
味はしっかり、フルーティで後味キリッと。
この美味さでこの値段は破格。
Kohei
山田錦
甘みコク
少しあっさり目で
やや生酛のような個性的な味わい