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やす☆
スッキリクリアな淡麗辛口系でサッパリキレ良し。刺身にマッチ。
ダイイチタ
新潟おみやげシリーズ第４弾！
純米酒らしい味わいながら飽きのこない後味。そしてまろやかな風味。
地元の人に愛されてるだろうなぁと思わせる一本です。
Tsukimizunoike酒母搾り shubonne シュボンヌ
はりねずみ
低アルで心地よい酸味(ΦωΦ)
酒母系は間違いニャい(ΦωΦ)
217
甘酸っぱくてついつい飲みすぎてしまう。
ほんの少しオリが入っていたが、飲んでいてほとんど感じなかった。
75点
gk1
ジンギスカン屋さんで飲みました。
なんか名前が洒落てる。
辛めでさらっとしてる。
お肉に合いました。
だいしゅき
甘くて、軽い一杯です
Shinkazu
濃厚で旨味もありながらフレッシュ感。かつドライな辛口めで料理に合わせやすいが、今風にキレイにまとまめられていて飲みやすい。
燗にしても美味しそう。
フルーティーな純米日本酒から入っている人にオススメしたい良いお酒
Shinkazu
キュンと切ない甘酸っぱさをこれでもかと表現した感じ。
ここまでフルーティーでありつつ透明感も混ぜて仕上げられるのかと感心。アルコール度数も低く、フルーツワインの感覚で飲める。
NuruKaan
地元米の酒米100%で仕込んだ酒
米：たかね錦、五百万石
gk1
近くの焼肉屋さんにて
風邪気味で鼻があまり利かず…
辛めだったと思う
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
やす
昨秋購入したひやおろし。ほんの少し熟成が進んだのではと期待して。
入り口はほんの微かに綿飴を思わせるようなお米の甘い香り。口に含むとお米の甘さは少し後ろへ引き、やや厚みのある旨みが抜群のキレに乗ってやってくる。キレが前面に出ながらも、ドライ過ぎない味わい。美味しい。
キレ抜群ながらもお米の旨み、厚みを感じさせる味わいは、いわゆる「辛口」好きにはたまらんやつじゃないでしょうか。普段はあまり飲まない味わい、美味しいです。
酒器：利き猪口
温度：常温
Fジータ
ペッパーミントを思わせるような味わい。