彦市純米 無濾過生原酒
maomao5555
味わい：滑らか フレッシュ感
香り：華やか
好き度：4
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Takatsugu
最近気になっていた月の井酒造店の彦一。荒走を開栓。
茨城大洗のチヨニシキで醸されたコチラ。無濾過生原酒らしいフレッシュな香りと呑口。すぅ〜っと消える後味と旨味と酸味の余韻が心地よくて思わず呑み進めてしまいます。
呑み疲れせずにすいすい進んでしまう一本。旨いです。
彦市純米 無濾過生原酒 荒走
あち
北千住 アタル
マナチー
バナナのような香り。
飲み口はほんのり甘口です。
そのあと辛口というかあら走り感というかそんな感じが口に広がります。
苦味は微かにあるけど後味は甘口かな？
月の井は今期から新しく杜氏さんを迎え入れて新体制でお酒作ってるそうです！どう変わるのかこれから出る酒たのしみですね🤗
えりな
不思議なお酒！
香りと飲んで最初はラムネのような清涼感と香りがあります、のような、というか香りはやっぱりラムネ…口で転がしてもラムネ…でも味わう時にはかなりどっしりふくよか。甘旨め。
試した刺身蟹牡蠣鍋スルメ
全体的に週末で奮発しすぎて分からない〜
正直アプリはじめてまだマリアージュを引けてない！なんでっ泣
不思議なのでまた試したいっ！生牡蠣は甘くなったけどエグみも増幅させたから紙一重って感じ、他は及第点ーこの甘爽やかに似合うツマミは何っ？！泣
bap
ハッカのような爽やかな香りとやんわりセメダイン臭
酸味と苦味があって辛めに感じる。
さほどフレッシュ感は強くなく
うまみ重視のあらばしりといった感じ。
月の井は今季から杜氏が新しくなってどうなるか注目だけど
新杜氏の色が出るのはこれからだろうから期待したい。
Takumichi Sutani
やや黄色がかったクリスタル。梨、上新粉の香りがある。サッパリとした口当たりで、優しい甘み、爽やかな酸味。
めんて
米の旨味が爆発している、好きなタイプ。温めてもとても美味しそう。
ベータアラニン
若干華やかで、滑らか濃い、ガス感無し、なんでもあってしまう。呑み過ぎ注意
shun84
チヨニシキ100%
精米歩合 65%
酵母 K701
アルコール度数 18度
shiro_king_3170
なかなか出会わない茨城のお酒。
まろやか。
彦市純米 荒走 無濾過生原酒
839
アルコール度数18度と気持ち高めだが、飲み口は涼しげでさっぱりとしていて、奥にほのかなバナナ感が感じられる。
どこか文佳人 夏純吟を彷彿とさせるような、暑い日に飲みたくなる一品。
839
わずかにメロン香がしつつ、限りなく癖のないスッキリとした味わいで、食中酒として究極の域に達しているのではと感じられる逸品。
ariccy
少し酸味があるフルーティな香り
芳醇な旨みとバランスいい酸味があるうまい味で、後味はさっぱりキレておいしい
superbebe
控えめなメロンっぽい香り、爽やかな酸味で甘さ引き立つ。
魚料理とよく合う、飲みやすい食中酒です。
