かず
開栓すると米の香り
呑み口はやや落ち着いた感じ
スッキリ辛口とまではいきませんが
キレも悪くないので
食中酒としてはいいかも
ただ、後味の苦味は強めです
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倍割り
チヨニシキ。
じっくりと旨味。酸味がちらりと。
出汁とあわせて、良い食中酒に。
彦市地元一貫造り 純米
take
✴︎✴︎
nenemu
【茨城のお酒】
彦市 荒走 無濾過生
茨城県大洗町にある月の井酒造さんのお酒です。最近、月の井酒造さんがNHKで特集されて一気に知名度が上がりました。酒米をオール大洗で作られたお酒です。香りはほんのりフレッシュさを感じる程度。フレッシュさを感じますが昔ながらの苦味とアルコール感があります。これはちょっと苦手な感じ。。。お燗もおすすめとあったので買ったばかりのチロリでお燗にしてみました。フレッシュさとアルコール感がなくなって、円やかな飲み口に。これは味の濃いつまみが合いそうですね。
本当は辛口好きな友達とキャンプで飲もうと思ったのですが、延期になってしまいました。残念。
好き度 6/10
彦市地元一貫造り純米無濾過生
八三郎
さっぱり！
ん？さっぱりし過ぎかも…
masigurani29
初の銚子丸お持ち帰りに合わせて、入荷したばかりのこちらを、かねゑ越前屋さんでチョイスしてもらい堪能。
彦市地元一貫造り 純米吟醸
みやび
♪♪♪♪
月の井さん家の彦市くんですw←月の井彦市くん？www名前みたいw
えー、毎回すみませんでした(_ _*))
今後もやりますけどw
これは｢食中酒｣としてはかなり優秀だと思います←上から目線w
いや、マジでペアリング次第でマリアージュが！！！
特に鰤(ブリ)のお刺身が良かったです！
めちゃくちゃ切ってくれます！魚油を
他にも良いペアリングがあるのでしょうが、今回は鰤が！！
あと、ブルーチーズとの相性も良いと思いまーす！
マジ美味いわ！←自分的決め言葉に認定ですwww
ホントどこから目線なんだか·····
彦市純米吟醸 秋あがり
asuasu446
スッキリとして華やかな香りを感じるが、辛口で旨味も感じるお酒。
こんぺい
香りはかなり込めの香り、口に含むとやや杉の香。あとから米。
辛口。苦みもあるが後口はややすっきり。
油の強い魚介が合うのかなあ。
大洗のお酒だしあんこう鍋に合わせて飲んでみたいなあ。
今日はカニ身のかにみそ和えと。
白河夜船
酸味の後、ほどよい苦みの余韻。
Robin
茨城県大洗産腰神楽100%
精米歩合55%
日本酒度+0.5
アルコール度数16%
自己評価4
ita
2.9
彦市純米吟醸 秋あがり
にっしー
滑らかな口当たり、しっかりとした酸味、秋の味覚と合わせて味わえて最高でした。
よようすけけ
なんという切れ味。日本酒で日本刀が作れるって、秋はまだまだ奥深い。
tamarix
初めてのお酒です！
好んで飲んでいるタイプとは違う方向性で、一口目は「合わないかも？」と思ったけれど、ツマミと飲んだらめっちゃいい相性でした。
ちなみに、つまみは自家製焼き豚➕会津の辛味噌。