Haste
抑えめの香りと抑えめの甘み。酸味と苦味を微かに感じられてバランスが良いです。飽きずに飲める夏酒です。
★★
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東日本大震災の被害から復活 1896年(明治29年)創業の赤武酒造は、岩手県大槌町で地元に愛される銘柄「浜娘」SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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HamamusumeAKABU
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mana
鮮やかなエメラルドグリーンのラベルが涼しげで、初夏の風を思わせる一本。ボトルの透明感と結露が相まって、まるで冷たい小川をそのまま瓶に閉じ込めたかのような爽やかさが視覚からも伝わってきます。
香りは青りんごやシャインマスカットを連想させるフルーティーな爽やかさ。口に含むと、やわらかな甘さとともに、すっと溶け込むような酸味が広がり、のどごしまでとても軽やか。ピンクグレープフルーツのようなほろ苦さがふわっと残る余韻も心地よく、飲み進めるたびに涼感が増していく印象でした。
アルコール度数は13％と軽やかですが、味わいにはしっかりとした輪郭があり、夏酒としての満足感は十分。暑い日にキリッと冷やして楽しみたい、まさに“透明感”という言葉がぴったりの一本です。
kuritanpo
いくら
Satomi
近頃ビールばかりでしたが、
ちょこちょこ日本酒も飲んでます☺️
酒屋さんには夏っぽいラベルが増えてきました！
青系に引き寄せられる〜💙
ふみお
最高です
翡翠
カルメン
薄く黄色味がかった透明
癖のない梨のようなフルーツの香り
香りのイメージに合う上品な甘さと爽やかさ
舌触りは柔らかく
余韻の風味も心地よい
各要素が突出しておらず、とても上品でバランスよくまとめられた素晴らしい作品
毎日飲んでも飲み疲れないと思う
食前酒にも良いかも
めっちゃ好き
肉林 潤
すっきりして飲みやすい。甘さが気にならない
⭐︎3.2
しだふぃー
やまもと森
さるみ
日本酒飲み放題⑪
kerry0625
9.2 葡萄、林檎系、中の上程度に芳醇ながら軽やかで爽やかな香り。
柔らかくスッと入り舌の上で広がる香りはメロン系、甘さは中程度で果実のような甘味というより米本来の柔らかな甘さを感じる。
最後に若干の渋みと共に音も無く消える。うまい。磨かれた感じがする。
荷札酒紅桔梗に近く好みの味。比べるとやや果実味が控えめ？
酒好き初心者大学生
今回は純米
甘いけど重ったるくない感じがいい
熊谷 朋之
こんばんは！🙋
今日は、爽やかに晴れた岩手県沿岸部です。
こんな日は、何も考えずにゆったり、のんびりして、昼間から飲みたいものですが、そうは問屋が卸さない。😅
アッチコッチ動き回って一日が終わりました。（苦笑）
さて、少し前に家飲みした赤武のSAKURA。
一口含むと、桜🌸をイメージできるほどの軽やかな酸味とほのかな甘味。
きれいにバランスして、幸せになる。😄
妻も「美味しい」を繰り返して、スイスイ飲み進む。
大変美味しゅうございました！👍
追伸
4枚目の写真は、少し前に伺った鶴岡八幡宮の受付から見える酒樽。
凄い数の奉納銘柄が並んでいます。
岩手県からは、南部美人や酔仙。
秋田県からは、新政。
高清水は、御神酒に用いられています。
御神酒を開封すると、とても良い吟醸香がして、そのままいっぱい・・・😅
oosk
スキ！！！
