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UrakasumiHagi no Shiratsuyu
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所在地
2-19 Motomachi, Shiogama, Miyagi在谷歌地图中打开
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ペンギンブルー
意外とラベルログないスタンダード。
スッキリした入り口から、
火入れのお米の旨味程良い質量で。
スパッと軽快なキレが辛口らしい。
飲み飽きしない感じ。
マグロのネギ塩がとても合う。
良い食中酒。
好み度☆4/5
くらやす
口当たりスッキリだがコクのある旨口。
カブトムシ
スッキリした飲み心地
ぽん
佐浦
「浦霞 純米大吟醸 No.12」
宮城県塩竈市の蔵。
兵庫県産「山田錦」45％精米。
昭和40年に浦霞の吟醸醪から分離
された「きょうかい12号酵母」
で醸す酒。
マスカットのような爽やかな香り、
柔らかい米の旨味、シャープな酸味
のバランスの良いキレのある後口。
#日本酒
ともはし
米（国産）、米こうじ（国産米）とだけ
記載
精米歩合65%
アルコール分17度
行きつけの酒屋さんへ
浦霞のNo.12を求めて行ったら
売り切れ😂
同じ棚に置いてあった
こちらを購入
香りも旨味も
清涼感あって
とても美味しい🤤
派手さは無いけど
バランス良くて
浦霞も大好き😆
夢茶苦茶也
久し振りに浦霞。
コンビニで購入、
宮城県産ササニシキ１００%
わずかな酸から旨さそして苦みあり
精米歩合６０%
アルコール度数１５度以上
hoshiaki
生酛純米🍶木桶仕込み✨No.12 トヨニシキ🌾
蕪レモン🍋オリーブオイル🫒とスッと合う。ねぎ焼きの甘みとも、豚肉ナンプラー炒めの癖も受け止める。サラリと流してくれる。推定70度燗♨️ 旨味がブワッと。酸味もあがり、甘みも増して、奥深い。少し焦げた木桶感もいい。
飯田酒店@志木で購入 家飲み 20241107, 1110
はるアキ
佐浦さんのご存じ『純米辛口 浦霞 生酒』
フレッシュで爽やかな味わい。穏やかな旨みと、適度な酸、辛さのキレのある後味。海鮮料理との相性も良い逸品。
●原材料名：宮城県産 まなむすめ
●精米歩合：65%
●アルコール分：16度
●精米歩合：65％
●日本酒度：+6.5
●酸度：1.5
●製造者：株式会社佐浦＋X
●製造者：株式会社佐浦＋Y宮城県塩釜市本町2番19号
