梅雨寒(つゆざむ)だなぁ…こんな日は燗酒で温まりたいなぁ…
ということで選んだ今宵のお酒は
福岡「萬代(ばんだい)純米酒」🍶
様々な温度でお楽しみくださいと書いてあったので、まずは常温で
香りはメロンほど甘くは無く、ほのかに瓜を感じるいい香り😊
一口飲んで「あっ、好きな味だ!!!」🎉
お米の旨味と酸味がとてもしっくりきました
燗酒もじんわりおいしかったのですが、常温の方が◎でした✨
蒸し焼き野菜とともに
(最近、蒸し焼きミョウガのおいしさに目覚めました😆)
メモ:
原料米/ツクシホマレ(福岡県産)
酵母/きょうかい1801号