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あーる酒
梅雨寒(つゆざむ)だなぁ…こんな日は燗酒で温まりたいなぁ… ということで選んだ今宵のお酒は 福岡「萬代(ばんだい)純米酒」🍶 様々な温度でお楽しみくださいと書いてあったので、まずは常温で 香りはメロンほど甘くは無く、ほのかに瓜を感じるいい香り😊 一口飲んで「あっ、好きな味だ!!!」🎉 お米の旨味と酸味がとてもしっくりきました 燗酒もじんわりおいしかったのですが、常温の方が◎でした✨ 蒸し焼き野菜とともに (最近、蒸し焼きミョウガのおいしさに目覚めました😆) メモ: 原料米/ツクシホマレ(福岡県産) 酵母/きょうかい1801号
mamiko
あーる酒さん、おはようございます(*^^*) じめじめ梅雨だとスッキリした冷酒飲みたくなるけど、梅雨寒の日は燗酒や常温もいいですね(*´-`) 蒸し焼き野菜にも合って美味しそうなお酒🍶ですね^ ^
あーる酒
mamikoさん、こんにちは😀 お酒は温度や酒器によって味わいが変わるのがいいですよね♪ 蒸し焼き野菜よく作ります!ガリガリと黒胡椒を挽くと、いいおつまみに😋
萬代純米酒瓶貯蔵純米
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宵桜蒼
萬代 純米酒瓶貯蔵 香りは純米酒によくあるあの感じ(???) 甘うま系ではあるもののあっさりしている、酸味が少し強めなのかキレはスッキリめ(アルコール感、苦味もあり😃) さまざまな温度帯で飲んでみてとのことなので、今度は燗で飲んでみたいと思います😆
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グラ
ちょいくせのある香り。クラシックなお酒かなぁと思いつつ、とてもスッキリ、米の甘さがキレイに。衝撃的に美味しかったです。
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家飲み部
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Brubeck
筑前は宇美のお酒を賞味。 芳醇寄りで均整のとれた味わいに感じました。これまた実に美味しいお酒です。 父親がこぼして畳に一合ほど呑ませたのがもったいない…

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