やこぶん
正月明けに実家から頂いて来たお酒を開封。
さらっとしているのに、芯がある味です。
どうかなぁ、邪道だよなぁと思いながら、ハヤシライスの食中酒に。。。
優しい味だからハヤシライスに負けると思いきや、全く負けておらず、そのままの爽やかさでしっかり口内を幸せにしてくれます。
優しげなのに、自分は染まらず曲げない大和撫子魂を感じるお酒です。
京都の酒も色々ありますね。
本日も良いお酒でした！
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
香田Kota
大家的感想
Hakurei Shuzo的品牌
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
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アラサー酒呑童子
透明に近い黄金色。口に含むとほのかに米の甘みを感じ、その後に辛口感が続く。熟成感のある旨み・コクがあり、若干の酸味も感じ、すっきりした醇酒という印象をうける。クラシックな味わい。
今回は涼冷えで飲んだので、次回は常温でいきたい。
アラサー酒呑童子
ふるさと納税の返礼品として入手したもので、これまで飲んできたものより製造月が新しい。前回は8月で、今回は11月。
大きな方向性は同じものの、やはり違いがあり、これが日本酒の面白さの一つと感じた。
華やかな吟醸香のモダン酒という印象そのままに、今回は旨みを一層しっかりと感じられた。
追記
開封後2週間たち、メロン感が増してきた。
猿のボナンザ
甘めやけど後味さっぱり
コスパ良し
アラサー酒呑童子
うっすら黄金色でほのかな上立香がある。口に含むと米の甘みを感じ、その後に辛口感が続く。熟成感のある旨み・コクがあり、若干の酸味も感じ、すっきりした醇酒という印象をうける。美味しい。
冷やで飲んだが、ぬる燗もいいはず。
この特別純米を新酒として飲むと、また違った美味しさを楽しめると思われ、機会を見つけてぜひとも試してみたい。
mamama006
山田錦の発祥の多可町にて。
乳酸感を感じる今風のお酒でした。好き！
Kota特別純米生酒
もんじい
吟醸香のようなフルーティーさと濃厚な米の旨味。精米歩合は高くないが雑味が全く無くスッキリ。丹後産山田錦の素材の良さを感じる。
純米酒クラスではトップクラスの美味しさと思います。何度飲んでも美味い！
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022 メイン部門 金賞
アラサー酒呑童子
何度飲んでも飽きない。しっかり美味しい。
非常に華やかな香りでジューシー、主役的なモダン酒という印象。吟醸香については、35磨き、超軟水での低温発酵で酵母(901号or1801号？)が長所を存分に発揮しているのだろうか。丹後産山田錦が使用されている点も良いのかもしれない。開封後、時間の経過と共にコクをより感じるようになった。やや辛口とされており、実際にそのように感じると同時に、甘みもある。
非常に美味しく、今後も繰り返し購入する可能性が高い。特別純米や生酒の方がどんな味になっているか興味を惹かれる。
アラサー酒呑童子
非常に華やかな香りでジューシー、主役的なモダン酒という印象。華やかな外装にみあって非常に美味しく、今後も繰り返し購入するだろう。
アラサー酒呑童子
流石は雫酒。
上立香からして非常に華やかな香りで、口当たりもジューシーなモダン酒という印象。
吟醸香について、35磨き、超軟水での低温発酵で酵母(901号or1801号？)が長所を存分に発揮しているのだろうか。丹後産山田錦が使用されている点もいいのかもしれない。
極めて美味しく、チャンスがあるのであれば絶対にまた飲みたい。私が日本酒にハマるキッカケとなる一杯となった。
この機会を提供してくれた方々に感謝。
ogw
香田の特別純米酒。山田錦使用。
フルーティーな香りが優しく広がり、すっとキレていくような辛口。綺麗なお酒という印象。あまり雑味等がなく、素直な味をしているので良い。
食中酒向きかな
北海道_英傑
【香田 特別純米酒】京都の酒
今日は湯の川温泉に来ています
一人でお酒に浸ってます
いーじー
色は少し黄色みがありました。
最初は爽やかな酸味が印象的。
飲むにつれて、淡麗な味わいになっていき、後味も無くなっていき、スルスルと飲めるようになりました。
Youme
ちゃんと米の味がする日本酒。強くはないが存在感がある。
tkmts
tkmts in 奄美
仕事サボって昨日から奄美に来ています
今年も海亀と一緒に泳げました🤿🪸🐢
海亀ってなんであんなに可愛いの😍
気分最高です🙌
ですがー💧
奄美大島日本酒全然売ってねー🤣
昨日は諦めて黒糖焼酎飲みました💧
ん〜選択肢がなくて
飲んだことなかった香田をチョイス
辛口でクラシカルです
単独で飲むよりは食事と一緒に
飲んだ方がいいです💦
マナチー
tkmtさん、バカンスですか⁉️羨ましい❗️❗️❗️
うまいうまい
tkmtsさん、こんばんは🌠
奄美、いいですね🤩ウミガメ、最高ですね🏝日本酒が手に入りにくいみたいですが、ぜひ満喫してくださいね😊
tkmts
マナチーさん🏝
バカンス？
サボりです✌️😅
会社ではtkmts今年もか
って言われてますよ🤣
tkmts
うまいうまいさん､こんばんは🌙
ウミガメ最高なんですよ〜☺️
警戒することなく
ずっと一緒に泳いでくれます
ハートが綺麗なんでしょうね😌
明日は雨予報ですが負けずに
満喫してきます😄
えりりん
tkmtさんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(´∀｀∩
旅行(//><)ｳﾗﾔﾏｯ
昨日の2本
混ぜたらめっちゃ好み❣️
教えてくれて(*´▽`人)ｱﾘｶﾞﾄｳ♡
遥瑛チチ
tkmtsさん、おはようございます😃
奄美大島❗️
ピーチ🍑に乗ってひとっ飛びですか✈️
奄美の日差しと海🏖には日本酒よりも黒糖焼酎が似合いますね😁
tkmts
遥瑛チチさん⛱
JALで鹿児島空港乗換えです😅
ﾜﾝﾁｬﾝ天賦の雄町なんて思ってましたが
全然天賦売ってないです🤣
確かに奄美には黒糖焼酎が合いますね👍
ハリー
tkmtsさん、おはようございます😀 南の島、羨ましいです❗️さけのわをしっかり刻んでいいですね、、お酒は無いかもしれませんが、写真アップしてください😊
mamiko
tkmtsさん、おはようございます(*^^*)
海亀と一緒に泳げるなんて！泳げない私からすると夢の話です(*´-`)
日本酒🍶が無いのは残念ですね⤵️
私は黒糖焼酎好きでよく飲みますよ(๑˃̵ᴗ˂̵)
tkmts
ハリーさん､こんにちは⛱
ちょっと早めの夏休みです🎶
カップ酒と菊水ふなぐち持参してきたんで
また適当にアップしますね😄
tkmts
mamikoさん､こんにちは🏝
僕も泳ぎ得意じゃないけど
ライフベスト着れば問題ないですよ🦺🤿
浜から20mくらい行けば海亀に会えるんで
是非トライしてみて下さい😁
地焼酎も飲んでますよw
tkmts
えりりん､ごめん🙏
とばしてた😭
織姫と彦星はやっぱり
混ざり合わないとね😁
エロで言ったつもりが
美味かったんかーい🤣
etorannzyu
こんばんは😃
旅行ですか⁉️😍
奄美なんて行った事が無いから羨ましいです😆
よく考えたら飛行機も船もダメな私には無縁の話だった🤣
tkmts
etorannzyuさん､こんばんは♪
旅行であってサボりでもあります
サボった罪悪感で仕方なく
仕事するタイプなんです😉
飛行機も船もダメって辛いですね💧
だから車好きなんですかね🤣
ひらりん
スッキリ癖のない味。どちらからと言えば辛口かな？鯖寿司と呑んでみたが合う。