アラサー酒呑童子
一瓶500毫升的酒是作为古里的税单给我的，我喝了一杯。
颜色略微朦胧，但几乎是透明的，质地略微粘稠，有华丽的吟唱香气。
在口中，c/e比例恰到好处，非常令人愉快的香气扩散开来，加上良好的甜味和多汁的口感。同时，它有一种辛辣的感觉，由于它只有35度的抛光，所以没有腻味，尽管它很华丽，但却很尖锐。
良好的吟酿香气是由于用35号抛光和超软水进行低温发酵，使酵母（901号或1801号？）慢慢发挥其全部潜力。清酒的香气是酵母（901号或1801号？）慢慢地、最大程度地发挥其优势的结果。
总体印象是甜、辣、果味、现代的清酒，具有领先的存在。它始终如一地非常美味，无论你喝多少次，都不会觉得乏味。
同样，我想享受随着时间和温度的变化而产生的味道变化。
后记。
打开包装后，在阴凉、黑暗的地方（冰箱的蔬菜隔间）存放了5天后，达到了最佳口感。
瓜子的味道变得更加明显，味道增加。
非常醇厚，是有史以来最好的清酒。
使用的大米：100%来自Tango的Yamadanishiki，35%经过抛光。
频率：17%。
制造：2023年3月。
日语>中文