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bouken
普段行かないやまやに行ったら置いてて珍しそうなので購入。
さけのわだと箕面船場店ってなってるけど、北急の駅が開業したのに合わせて箕面船場阪大前店に名称変更してます
上立ち香はめちゃフルーティー。
飲むとスッキリでほんのり甘くて旨辛な印象。
もしかしてワンタンク大関の生酒バージョンなのかな？
まつちよ
boukenさんこんばんは🍶
これまたや◯や限定なんですかね🤔
道玄坂店行かないと他の◯まやは日本酒の品揃えショボくてキンパックにも出会えてません😅
bouken
まつちよさん こんばんは🌃
他で見ないし、や○や限定の可能性高いかもです🤔
関東のほうがいい酒置いてそうなのに道玄坂以外は品揃え微妙なんですね😥
bouken
仕事帰りに近所のや○や寄りましたがコレ置いてました😊
年末年始で在庫入れ替わって苗加屋や爛漫置いてました
さけラン
なるほぉ！
ワンタンクの生酒Verとわ聞き捨てなりませんな〜
これは「酒て通れないシリーズ」にONリストしておきます😇
bouken
さけランさん こんばんは😁
詳細は分かりませんがワンタンクは大関独自の香る系酵母使ってる様なので、コチラ中身同一じゃなくても酵母が同じ可能性はありますね🤔
さけラン
うっ!
大手が好んで使う独自酵母かぁ💧
あんま好きな香り無いんですよね〜😓
bouken
味よりも香り重視な印象受けました🤔
まぁ感じ方には個人差あるので一般的な大吟醸とそんな変わらんかもです😅
K
菊正宗のしぼりたて生貯蔵酒のパクリかと思うほどラベルが似てます……
味はやたらと甘くて生酒感出そうとしてるのは分かるけど深みはないですね🙄
ゆきべろ(仮)
☆
そして同じく昨年開封して
ちびちび飲んできた金箔大関
特撰 純米酒 H3.11製造??(33年熟成) も
おせち料理合わせる🍶´-
贅沢なお正月を迎えていますꉂ🤗
#大関酒造
#金箔大関
#特撰
#純米酒
#熟成酒
#古酒
#兵庫県
#安価入手シリーズ
ゆきべろ(仮)
☆
あけましておめでとうございます🎍🌅
昨年開封して、ちびちび飲んできた金箔大関
本醸造酒 H2.10製造??(34年熟成) を
正月料理の赤貝の煮付けに合わせる🍶´-
贅沢なお正月を迎えていますꉂ🤗
#大関酒造
#金箔大関
#本醸造酒
#熟成酒
#古酒
#兵庫県
#安価入手シリーズ
ジェイ&ノビィ
ゆきべろさん、明けましておめでとうございます🌅
34年の熟成酒‼️赤貝の煮付けは食べた事ありませんが🥲量もたっぷりでチビチビ😚のアテには良さそうですね🤗
ゆきべろ(仮)
ジェノ＆ノビィさん
明けましておめでとうございます🎍
地元料理でうちは本当に正月しか食べないので
毎年楽しみにしております🤭
この相性の良さを共有できるのなら
是非とも感じて頂きたいです💖
ヘパリーゼZ
大関 上撰 金冠
まず冷や。
昔ほどではないもののいわゆる大衆酒。
燗にしてみる。
米の旨味と甘みと酸が豊かにぷわっと強く広がって結構旨い。
ヤスベェ
歩いて酒蔵巡り12
今日は朝からかおりんと、近場の灘五郷で今年最後の酒蔵歩き巡りです😀
阪急と阪神を乗り継いで、最初に訪問したのは今津にある大関酒造さん😀
いただいたのは、ここ関寿庵限定のしぼりたて大吟醸生原酒と純米生原酒です😇
19度の生原酒は朝からガツンときました🤣
ギョーザ
コレは、大関の上撰辛口の樽酒です。
なんとも言えず独特旨味のある美味しいお酒です！
Wasabii
極甜，像喝糖漿，尾韻再帶些蜂蜜，香順。但容易膩。
momomo
寒くなってきました。
今日はぬるめだー。
お気に入りのコップに1/3程度お気に入りのお酒を入れ、レンチン40秒で準備完了。
口に運べば、甘さ、辛さが織りなす、穏やかなに香りが鼻を突き抜けます。
熱燗の季節ですね～。
おやじぃ
久しぶりの夢みるまえのひつじです。変わらず美味しいですね😋甘旨からの爽酸苦が良い美味しい日本酒です。このサイズも嬉しいですね。
zotti
そろそろこれの季節ですね^ ^
近くのスーパーには年中置いててくれて助かります✨
鍋との相性はバッチリ👌
甘くふわっとゆるい感じ
出番が増えそうな予感
300mlの小瓶もあったので仕入れておきたいところです♪
abibuta
2024年7月6日
自宅にて晩酌。
よく刺身を買いに行くスーパーで見慣れ
ない一合缶を発見したので連れ帰ってみ
る。大関が醸す、日本初の有機JAS認証
取得の日本酒だそうな。気軽に楽しめる
オーガニック日本酒として｢Japanese｣
｢Join｣｢Joyfull｣などといったキーワード
の頭文字に#(ハッシュタグ)を付けて、
海外展開も意識して世に送り出してい
るとのこと。蓋を開けるとフワッと柔
らかな香りが広がる。瓜のような含み
香があり、飲み口はライトな甘酸系で
食中向き。大関の公式サイトではワイ
ングラスで洋食に合わせるのがオスス
メと書かれていたので、次回にまた試
してみようと思う。この日は鱚の刺身、
鮭の塩焼、海老と空豆の寄せ揚げなど
と合わせて美味しく頂いた。