Heroyui
近所の飲み屋にて。
久々の紀土です。
純米酒だけど、フルーティで現代的な味わいですね。
淡麗甘口が主体だけど、仄かな辛さあり。
爽やかで飲みやすいです。
鯖の南蛮酢の酸味とよく合います。
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紀土Kid
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Kidkifu
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Kid純米吟醸 しぼりたて
Kid無量山 純米吟醸 特A地区山田錦
harley21
〜ラベルの記載〜
平和酒造の蔵である山本家は酒造りを始めたのが1928年。
その前は無量山超願寺というお寺でした。
現在でも平和酒造のことを超願寺と呼ぶ人がいるのはそのためです。
その山号である無量山の名前を冠したこの酒は紀土 KIDシリーズの最高峰になります。
最高水準の山田錦を使用し、
紀士の原点である紀州の柔らかで綺麗な水を用い、紀州の風土の至高の味わいです。
紀土シリーズはコスパがいいなぁと思っていましたが、その最高峰も素敵な味わいで、やっぱりたいへんお値打ちでした☺️
sakejun
和歌山県、平和酒造
原材料名：米、米こうじ
精米歩合：50%（山田錦100%）
度数：15度
口当たり柔らかい、少しピリリと爽やか
Ｓたっく
備忘録
酒米 五百万石
精米歩合 麹米50% 掛米55%
口当たりはスッキリ。辛すぎず甘すぎず。バランス良し。後味もクセがない。飲みやすい。
しんでぃ
ワイングラスで頂くと香りがより一層楽しめて良いです。
白ぶどうのようなフルーティーな香り
その香りからは想像できない程マイルドな口当たり
Kid純米大吟醸 山田錦
おねち
うーーむうまち
ショーン
起 優しい弱い吟醸香
承 冷たくてきもちいい
転 よーくころがすとバナナが香ってくる
結 淡麗辛口のドライな辛さ 辛い!ドライ苦さ、バナナ系酸味の後味
吟醸酒で華やかではありながらもクールな酒
Kid純米吟醸 しぼりたて
せい
美味しい😋
この美味しさでこの価格は安すぎる😆
むーー
★★★☆☆
口当たりはスッキリなのに、そのあとぶわーと香りが広がる。そのままじんわりと余韻も長い。香りほど甘みはなく、やや渋み？えぐみ？がしたに残る感じ。
Kidカラクチ キッド
日本酒ジェントルマン
後味は辛口ながら香りはフルーティな感じ。
さなD
使用米は山田錦
ジューシーでいて、綺麗な甘味と質の良さを感じる旨酒です。
キレも良くて盃が進みます❣️
ポテナゲ
最初の一口はすごい美味しく感じたけど飲み続けるうちに華やかさが邪魔になってきた。
飽きて量はたくさん飲めない
もう少し綺麗に香りが消えてくれればもっと美味しく感じるのにと思いながら呑んでいた。
開栓してから３日置いて呑んだけど華やかさは落ち着いて甘さが際立ってきた。好きな人はこれがいいのだろうけど自分には苦手な感じの酒になった。
開栓後の評価は60点
Kid純米大吟醸 Shibata's be ambitious 720ml
dCtfNAfZ5k
親父の誕生日お祝いに購入
飲みやすい
あっさり
★★★★☆
tomo
紀土 あがらの生原酒 純米酒 1430円(4合瓶)
今週は関西出張へ着ました‼️いつも通り酒屋で物色😊数々の紀土を頂いてますが、こちらの紀土はまだ口にした事が無くGET！
本日の肴は砂肝のワサビポン酢と白身魚のフライ。
紀土はコスパ最強の美味い酒でこちらも期待大！「あがらの」は「私達の」という意味で自社田製の山田錦を使って80%で低精米し醸したお酒みたい！ますます期待大‼️
香りは紀土の香り💜最初のアタックは濃い甘口から更に濃い苦味辛味で濃いー💜
生原酒って感じ❣️紀土はなんでも美味い😋
Tom in Tokyo
お酒好きの素人のコメントになります。今日も和歌山の紀土を頂きました。生酒だけあり、新鮮さを感じつつ、力強いフルボディの日本酒です。味のバランスは、辛さが少し勝りますが、旨味もしっかりというかどっしりとしたお酒です。今日も美味しいお酒が飲めることに感謝です。美味しいお酒に乾杯！