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时间轴

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24
gishi_yama
昨晩は若波酒造のFY2、2021と2022を学生たちと飲み比べるという贅沢なひととき。同じ銘でも違いがあるんよ✨一期一会🍶と解説しているうちに、学生たちもぐんぐん呑んで、慌てて自分の分も確保😳若い世代にも毎回人気のお酒😋
Type-FY2山田錦純米吟醸
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masato0728
2022-17 リンゴ酸いらっしゃ~い 若波100周年酒に引き続いて、地元福岡のお酒をセレクト(と言っても購入は数ヶ月前だけど)。夏酒といった爽やかなイメージだけど、秋に差し掛かったところで頂きます。 初日 うん、水ですねw引っかかるところはなく、スッと流れていく。呑みやすいが余韻なく、ドライと言う程の苦味やキレもなく。もう少し甘みか苦味のテイストが欲しいかな。最近13%との相性悪し… 3日目 特に大きな変化なし。甘味, 旨味が増すことなく、白ワインのごとし。これは夏にキンキンに冷やして、スターター的なやつだったですね! 7日目 冷えてきたので、合わないか思いながらも燗にしてみると、これがなかなかヨキ!辛味が出ることなく旨甘酸でした。 初日 ★★★☆☆ 3日目 ★★★☆☆ 7日目 ★★★☆☆ 総合 3.2
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ぽんしゅや 三徳六味
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ふじ
★★☆☆/冷酒 ふわっと甘めに香り、ほのかな甘みと後を引く酸があり、飲み込んだ後に舌に旨味の余韻が残ります。 13度と少しだけ度数が低いですが、しっかりとした満足感がありました。
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Crazytaka
若波、、これはほんまうまい!! この酒フェスの1番の収穫!! 白ワインのようなフルーティ感。 めちゃくちゃ好みな味 〈おすすめ度〉 ★★★★★
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TOKKI
香りはそこまでないが、ふっくらを感じる口当たり、若干のキレを感じるが、程よい甘みで、アルコール感は感じない。まさに、程よい天気の中で行動できるよう。
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ぶれいもの
名古屋市内の酒屋で購入。 軽めのフルーティー感の中に酸味があるお酒。酒屋のポップにはバナナや桃の甘美な香りとあったが、そこまでの甘い香りはせず、あまり印象は残らなかった。 720ml 税込2,200円

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