boukenYukisuzume宵い媛 満月純米大吟醸無濾過Yukisuzume ShuzoEhime2024/4/18 09:05:032024/4/13Ogimachi Park (扇町公園)外飲み部105boukenOSAKA SAKE&FOOD EXPO 2024⑧ ここも知らない雪雀酒造さん。 山田錦の精米歩合38%無濾過 公式サイト見ると火入れと生があるけど飲んだのは恐らく火入れ フルーティーでかなり甘めだった気がする🤔 メモ取り忘れ💦
ayanyann_9YukisuzumeYukisuzume ShuzoEhime2024/2/21 07:11:442024/2/21三ちゃん横丁19ayanyann_9飲みやすかった! 辛口だけど、ほんのり甘い?
パピスケYukisuzume辛口Yukisuzume ShuzoEhime2024/1/27 12:20:432024/1/27Dogo-kan (道後温泉 道後舘)14パピスケ広島(愛媛)出張での一本。 スッキリ飲みやすく辛口的。食事と合って美味。
SakyaYukisuzume純米大吟醸Yukisuzume ShuzoEhime2024/1/15 23:01:192024/1/1520Sakya最初苦味というか濃さは感じるけど、大吟醸なだけあって後味華やかフルーティ。しっかり味わえるお酒。鯖缶オリーブオイルと岩塩によく会う。鯖の青臭さと苦味がマッチ。こさがちょうどいい。 単体では、好みベストマッチでは無い!笑 追記 この時期の酸の強いいちごとも合う!
カワニシYukisuzume純米大吟醸Yukisuzume ShuzoEhime2023/10/8 08:51:282023/10/8汐風ライダーハウス12カワニシ薫酒。これは食後に味わいながら飲みたい。香り甘め、米の味わいも。