Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
125 次签到
京都・伏見の一大酒造メーカー「月桂冠」の商品づくりに欠かせないのが、自社内に設けられた月桂冠総合研究所です。明SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
月桂冠グループで日本酒を造っていた松山酒造（京都市伏見区）が、一年半の休造を経て、この春、再スタートを切りました。規模を縮小し、特定名称酒に特化した地酒蔵へと変身を遂げています。醸造を担う製造責任者は、月桂冠で全国新酒鑑評会金賞を8回も獲得した実力派の高垣幸男さん。京都産の米、麹菌、酵母で正真正銘の京都地酒を育てようと挑戦を始めた松山酒造の現況を探りました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
こんにちは、SAKETIMESライターの鈴木 将之です。普段は某コンサルティング会社で堅い仕事をしていますが、SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
Gekkeikan的品牌
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
247 Minamihamachō, Fushimi Ward, Kyoto,在谷歌地图中打开
相关文章
発酵食品が体に良い理由を「科学的」に解明する ─ 月桂冠総合研究所が取り組む日本酒の枠組みを超えた開拓 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
京都・伏見の一大酒造メーカー「月桂冠」の商品づくりに欠かせないのが、自社内に設けられた月桂冠総合研究所です。明SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア月桂冠グループから地酒蔵へ。京都産の原料に特化して再出発を切る - 京都府・松山酒造 | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
月桂冠グループで日本酒を造っていた松山酒造（京都市伏見区）が、一年半の休造を経て、この春、再スタートを切りました。規模を縮小し、特定名称酒に特化した地酒蔵へと変身を遂げています。醸造を担う製造責任者は、月桂冠で全国新酒鑑評会金賞を8回も獲得した実力派の高垣幸男さん。京都産の米、麹菌、酵母で正真正銘の京都地酒を育てようと挑戦を始めた松山酒造の現況を探りました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア【伏見の清酒】月桂冠へ行ってきました！！ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
こんにちは、SAKETIMESライターの鈴木 将之です。普段は某コンサルティング会社で堅い仕事をしていますが、SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア时间轴
倍割り
アンコール。
甘味とバナナ感の香りがあたりから華やかに。
後口まで華やかに抜けて。
くま吉
スーパーで購入
月桂冠はパック酒の印象があったため、以前から気になっていた
（開栓直後）
冷酒で飲む
芳醇な吟醸香
口に含むとしっかりとした旨味
華やかさがあり、味のキレは強め
ドライさはあまり感じず、後味はクリア
刺身に合わせるもペアリングはあまり感じない
フランス料理やイタリア料理に合わせてもよさそうな印象
ぬる燗にする
香りが非常にたつ
かなり甘味が際立つ味に
熱燗にしても甘味は強い
冷酒の方が美味しい
tacos
2日目になると飲みやすくて美味い
かぼ
食事に非常に合います。
月桂冠の資料館の中で1番好みだったため購入。
口に入れた際は甘いのですが
喉に入れたあとすっきりとした辛口になり美味しいです。
INAKA007
ボトルがおしゃれなり
takashevil
7/10
マーヤンパパ
やや辛口め。冷やしで頂きます
Misaki
京都土産
するする飲める。
Vinny Brooklyn
Purchased at Kyoto-eki. Have to say, the brief taste sip at the souvenir store front was better than expected. This bottle at home was meh.
たろう
京都市伏見区 月桂冠(株)O+F
妻の京都旅行の土産第二弾！
恐らく店頭うりこの言われるがまま、買ってきた酒ですが良かった…
純米大吟醸なのであまり期待してなかったが、普通に美味くて驚いた…
単に芳醇で甘味が強くてスッキリした
酒と思いきや！！
ほんのり香り立ち、甘味はあるがしっかりと旨味もあって酒感があって美味しいです。
さすが三大酒処！
色々と灘や西条も攻めて見たくなりました。